A maioria de nós não estão acostumados com a idéia de ovos em nosso café, mas café acampamento inclui não só os ovos, mas as conchas também. Pode parecer estranho, mas o resultado é um delicioso café com nenhum do sabor amargo comumente associado com o café.
Coisas que você precisa
- 12 copos) Água
- 2 ovos
- 1 1/2 xícaras de água fria
- 1/4 colher de chá. sal
- café em pó 1 xícara
- cafeteira campo de 32-cup
instruções
- 1
Encha o pote de café com água e trazer a água para ferver.
- 2
Quebre os ovos em um recipiente separado, incluindo as conchas. Misture o ovo e cascas levemente com 1/2 xícara de água fria, o sal eo café moído. A mistura deve ser densa e pastosa e aparecerá um pouco como envasamento solo úmido.
- 3
Adicione a mistura de ovos com a água fervente e deixe ferver sobre o fogo por 2 a 3 minutos. Quando você tirar a tampa da panela, a borra de café e cascas de ovos estará flutuando em uma massa no topo do café.
- 4
Remover o café do fogo e despeje em um copo de água fria, o qual vai assentar a mistura de café moído para o fundo da panela. Se qualquer borra de café estão flutuando em cima, colher-los fora.
dicas & avisos
- Se você precisa de um lote menor de café, cortar as proporções de acordo, mas não importa o quanto de café acampamento que você faz, você ainda deve usar um ovo inteiro.
- café campo também pode ser feita em casa no fogão. Despeje o café através de um filtro fino para remover todos os bits de borras de café e cascas de ovos.
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