Pot, panelas e frigideiras são feitas a partir de uma variedade de materiais. O ferro fundido é uma das formas mais caras de utensílios de cozinha. Ele cozinha os alimentos de forma mais uniforme do que o alumínio ou aço inoxidável. Mas porque é feito de ferro, uma frigideira de ferro fundido é propenso a enferrujar em um ritmo mais rápido do que outros metais. Mantendo panelas de ferro fundido livres de ferrugem é um processo contínuo. Mas existem algumas maneiras para remover a ferrugem de uma frigideira de ferro fundido e mantê-lo ferrugem-livre por um tempo. Felizmente, esses métodos são fáceis de fazer.
Coisas que você precisa
- lã de aço fina ou lixa fina
- detergente líquido
- Água quente
- escova de dentes
- toalha de papel ou pano de prato
- Óleo de cozinha
- Papel alumínio
Use uma almofada de lã de aço fina ou multa grau de lixa para esfregar a ferrugem na frigideira. Scrub em movimentos circulares.
Use detergente líquido regular, água quente e uma escova dura para lavar a frigideira. Lavar a frigideira em água quente. Use uma toalha de papel ou pano de prato para secar o pan cuidadosamente.
Tempere a frigideira através da aplicação de uma fina camada de óleo de cozinha ao seu interior e exterior. Mãe Terra Notícias no seu artigo "Como você remover ferrugem de um Cast Iron Pot?" escreve: "A superfície de confecção de panelas de ferro fundido é `experiente`, revestindo-o com óleo vegetal e, em seguida, aquecendo-o." É importante para re-temporada, a frigideira de ferro fundido após a remoção da ferrugem.
Coloque uma folha grande de papel alumínio na prateleira inferior do forno. Ligue o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque a frigideira na prateleira de cima de cabeça para baixo. Aqueça a frigideira para um mínimo de 1 hora. Desligue o forno, mas manter a frigideira dentro de arrefecer. Retire do forno e armazenar em local seco.
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