Um aperitivo versátil e lanche, mergulho executado a gama de indulgente e cremoso, com pesado e embalado-vegetariana. Um corrimento nasal, mergulho fina é irritante e faz um complemento desculpe a qualquer cracker. Engrossando o mergulho não é difícil, mas requer uma compreensão dos ingredientes no mergulho. O número de ingredientes em uma receita de mergulho oferece flexibilidade para ajustar porções e engrossar o seu mergulho.
Adicionar vegetais
Adicionar mais vegetais primário do mergulho. Engrossar um mergulho de espinafre com mais espinafre e um molho com tomates mais picadas. O aumento do teor de vegetais é uma forma nutritiva para fazer seu mergulho extra grossa.
Adicionar Yogurt
Adicione uma colher de sopa ou duas de iogurte grego simples para engrossar um mergulho cremoso. A textura natural pesado, cremoso de iogurte grego, é uma alternativa saudável ao creme de leite ou maionese. Obviamente, nem todos os dip cremosa combina bem com a acidez do iogurte grego, portanto, use creme de leite ou maionese como uma alternativa.
Reduza o líquido
Reduzir a quantidade de líquido em metade para receitas de imersão que exigem água, leite ou qualquer outro líquido. Substituir uma pequena quantidade de queijo cottage para o leite para manter o sabor cremoso. Você sempre pode adicionar mais líquido mais tarde, se o mergulho é muito grosso ou pastosa.
Ir o Processador de Alimentos
Misture o molho à mão usando um garfo em vez em vez de um processador de alimentos. processadores de alimentos liquefazer vegetais pesados em água, tais como tomates ou cebolas, deixando o mergulho fina e corrimento. Misture suavemente, não amasse, seus ingredientes cortados para fazer o mergulho grossa e robusta.
Adicione o queijo
Engrossar um mergulho de queijo, adicionando mais queijo. Cortar o queijo em cubos pequenos e, lentamente, mistura em pequenas quantidades até que você esteja satisfeito com a consistência. Adicionando grandes quantidades de cubos de queijo de uma só vez pode transformar seu mergulho em um spread sólida. O espessamento é fácil, a diluição é mais difícil.