Como determinar a quantidade de cafeína em polpa de café

Determinar que tipo de café que você está trabalhando. Diferentes tipos de café têm diferentes quantidades de cafeína. café instantâneo, em média, tem 32,5 miligramas de cafeína por grama de solos secos, enquanto que o café moído tem 13,5 miligramas por grama. café descafeinado ainda tem alguma cafeína, medindo em cerca de 0,6 miligramas por grama de motivos.

Medir a quantidade de polpa. Se seus motivos já estão molhadas, você tem polpa de café. Descobrir o quanto você tem, pesando-lo em um Scale ele vai ajudar se você manter a polpa no filtro para que ele não se espalhe e criar uma confusão.

Converter a celulose em medições secas. Faça isso subtraindo-se a quantidade de água adicionada. Você pode encontrar este valor, calculando exatamente quanto café você inicialmente colocado na máquina de café, menos a quantidade de café que foi produzido. Esta quantidade vai ser muito pequena, mas vai afectar a massa da polpa final. Medir uma quantidade equivalente de água (que geralmente é medido em volume, em vez de peso) e peso-lo em sua escala, tendo a certeza de subtrair o peso do recipiente de sua medição final. Subtrair o peso da água a partir do peso da pasta.

Multiplicar a medição a seco com a quantidade de cafeína em que o tipo de café. Se você fez o café moído e tem 2 gramas de solos secos, por exemplo, você vai multiplicar isso por 13,5 para uma resposta final de 27 miligramas de cafeína na polpa de café.