Criando uma barra de casa bem abastecido está ao seu alcance se você tiver um champanhe ou uma cerveja orçamento. Sua barra deve conter os ingredientes para uma variedade de cocktails, mas você não tem que torná-lo o clone do bar de outra pessoa. Comece com o basics- recolher algumas receitas de cocktails que apelar para você e adicionar os ingredientes para suas prateleiras.
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Cada barra de casa deve realizar alguns dos mesmos grampos, os licores básicos que você pode usar para fazer várias bebidas mistas. Uma garrafa cada um de vodka, gin, tequila, conhaque, rum, whisky e dá-lhe um começo sólido, mas isso é tudo. Fazer ajustes com base em suas preferências, o seu orçamento e da temporada. Por exemplo, se abastecer no gin e tequila durante a temporada de verão churrasco e substituí-los com conhaque estômago-aquecimento e uísque durante o tempo frio. Você também precisa de garrafas de vinho tinto e branco para os entusiastas do vinho em sua vida.
Algumas garrafas de xaropes, extratos e bitters ajudar você a transformar licores básicos em cocktails de assinatura. Você vai precisar de bitters de laranja para martinis e Angostura para Manhattans, por exemplo. Outros aditivos de sabor populares incluem aguardente ou licores feitos com aromas, como laranja, framboesa, café, chocolate ou nozes. xarope simples acrescenta doçura para bebidas, mas você pode fazer essa mistura de açúcar e água-se em casa. Você também vai precisar de vermute seco para muitos cocktails populares, como martinis.
Sua barra deve ter bebidas para misturar com licor e servir para aqueles clientes que não absorvem. Club soda e água tônica são misturadores cocktail populares, como são sucos de frutas como suco de laranja e cranberry. Você também pode querer pegar soda, incluindo cola, refri e cerveja de gengibre não-alcoólicas. Uma garrafa de sour mix ajuda a chicotear acima de margaritas ou sours whisky. Limes, limões e frascos de azeitonas verdes, cebolas cocktail e cerejas completar o percurso guarnição de sua barra de casa.
Para misturar perfeitamente bebidas, o seu estoque de bar com uma coqueteleira, um coador, uma colher de bar de comprimento e uma coqueteleira para medir líquido. Você também pode optar por pegar um saco de gelo, tábua, espremedor de limão e uma faca de corte para cortar frutas cítricas. Qualquer barra de casa deve incluir um balde saca-rolhas e gelo ou pequeno refrigerador e uma variedade de objectos de vidro. No mínimo, pegar pelo menos seis cada um dos copos de vinho e dois copos curtos e altos. Se você tem o espaço e orçamento, expandir a sua coleção com material de vidro de especialidade, como martini ou margarita óculos.