Preço por porção é uma indicação do custo de cada porção de um tipo de alimento. Ele é usado na maioria das vezes para o cálculo do preço de uma única refeição. Se uma refeição é uma porção de carne, uma porção de legumes, e uma porção de pão, o custo da refeição é a soma dos três ingredientes preços por porção. Restaurantes usar o preço por dose ao calcular quanto cobrar por seus alimentos e bebidas.
Encontrar o preço total do item alimentos. Se for uma caixa de biscoitos, este é o custo total da caixa de biscoitos. Se estiver usando uma receita, o valor total será a soma de todos os preços de ingredientes. Se uma receita pede uma xícara de açúcar, não adicione o custo total do saco de açúcar. Divida o custo total da bolsa pelo número de copos na bolsa e usar esse valor em vez disso.
Localizar o número de porções do item. Se o item for pré-embalados e comprou de uma loja, o número de porções serão listados nas informações nutricionais. Se estiver usando uma receita, a receita irá indicar quantas porções que faz. Se nenhum estiver disponível, use o bom senso e experiência anterior para estimar o número de porções.
Divida o preço total pelo número de porções para obter o preço por dose.
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