Como calcular gramas por mililitro

Copos de medição muitas vezes indicam mililitros, bem como onças fluidas.

Cozinhar é muitas vezes uma aventura, especialmente quando você encontrar uma receita interessante que é medido em mililitros, em vez de gramas. Uma vez que um grama é uma unidade de peso e um mililitro é uma unidade de volume, a conversão de uma receita não é tão fácil como parece. Por exemplo- quando se mede a água, 1 mililitro é igual a 1 grama. No entanto, quando se mede a forma de um sólido, tal como a farinha, é igual a 1 mililitro 0.52834 gramas. Felizmente, existe um método simples de conversão que não envolve cálculos matemáticos.

Coisas que você precisa

copo de medição 4-cup
balança de cozinha eletrônico

Lápis ou caneta

Defina sua balança de cozinha para medir em gramas. Coloque um copo de medição na escala de cozinha. Ajuste a escala para que ele lê "zero," de acordo com as instruções.
Encha o copo de medição com o ingrediente, tal como a farinha, para o número indicado de mililitros.
Leia o número de gramas na escala. Observe as gramas na receita, ao lado do ingrediente, para que você não tem que repetir o processo a próxima vez que você usar essa receita.
Inverter o processo, se a receita é medida em gramas, adicionando o ingrediente para o copo de medição até que se atinja o peso correcto.

dicas & avisos

Uma balança eletrônica é mais fácil de usar do que a escala de cozinha standard. A leitura digital é mais fácil de ler.
Muitos copos de medição indicam copos e onças, bem como mililitros.
medições precisas podem fazer a diferença entre um prato delicioso e um desastre culinário.

A escala deve ler zero com o copo medidor nele, ou o peso vai estar errado.
Defina a escala para medir em gramas.
Ingredientes diferentes têm pesos diferentes. Não supor que ingredientes similiar como farinha branca e farinha de trigo vai medir ao mesmo peso.

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