Fruta do dragão, com sua pele amarela ou vermelha brilhante e seus picos dramáticos, podem aparecer exótico e até mesmo intimidante. Quando você olha para esta fruta relativamente incomum no supermercado, você pode encontrar-se em uma perda a respeito de como dizer se ele está maduro. A cor geral do fruto não é uma precisas Indicação de estes frutos não começar verde, o progresso através de amarelo e vermelho. Em vez disso, mesmo plenamente maduros e perfeitamente maduras frutas do dragão pode ser amarelo. Com um rápido exame, no entanto, você será capaz de determinar se um determinado fruto dragão está madura.
Pegar a fruta do dragão em questão e apertá-lo suavemente. Uma fruta do dragão underripe será firme e duro, enquanto um maduro será um pouco mais suave. Não aperte com força suficiente para danificar o frutas- alguma pressão suave deve ser suficiente para revelar o quão difícil a fruta do dragão é.
Compare a cor da fruta do dragão para outras pessoas nas proximidades. A fruta do dragão maduro terá uma cor mais rica, mais vivas. Frutas maduras amarelas dragão terá um tom dourado, enquanto os vermelhos será mais brilhante vermelho do que os seus homólogos underripe. Ele não deve ter quaisquer manchas descoradas, embora seus picos pode ser uma cor significativamente diferente do que o próprio fruto.
Examinar a fruta do dragão para qualquer molde, rugas, hematomas ou outros sinais de que está muito velho ou danificado. A fruta do dragão perfeitamente maduros não devem ser consistentemente encorpado - embora não extremamente firme -, sem manchas excessivamente suaves, rugas ou molde.
Abra a fruta do dragão e olhar para a sua carne. Se a sua fruta do dragão está pronto para comer, sua carne será branca ou rosa - para frutas vermelhas ou rosa dragão - ou simplesmente branco - para frutas amarelas do dragão. Independentemente da cor da carne, será pontilhada com pequenas sementes pretas. Estes são perfeitamente comestível. A carne deve ser polposo a ligeiramente firme ao mais- se a carne o seu dragão da fruta ainda é difícil, ele ainda não está pronto para comer. Se for suave, a fruta do dragão passou seu pico, mas - desde que o fruto não mostra sinais de podridão ou decadência - ainda é comestível.
dicas & avisos
- Refrigerar sua fruta do dragão se ele está completamente maduro para impedi-lo de tornar-se madura. Use sua fruta do dragão refrigerado dentro de três a quatro dias para obter melhores resultados.