Indiana não pode ser conhecido pela sua cozinha, mas um punhado de pratos são reconhecidos como clássicos estaduais. Indiana também trouxe marcas como Van Camps feijão, Orville Redenbacher pipoca e Wonder Bread a atenção nacional. Mas se você quer provar verdadeiras especialidades Hoosier, você provavelmente vai ter que fazer uma viagem para a área central do estado.
Lombo de porco Sandwich
sanduíche de lombo de porco de Indiana consiste de uma costeleta de lombo de porco à milanesa frito colocado em um pão de hambúrguer macio. A carne transborda para além da borda do pão. O sanduíche é vestido com uma variedade de condimentos incluindo ketchup, mostarda, maionese, alface, tomate, picles e cebola.
Sugar Cream Pie
A especialidade da população Amish de Indiana, creme de açúcar pie foi designado torta oficial do estado de Indiana. É um tal Indiana sobremesa único que às vezes é chamado Hoosier torta. O recheio consiste simplesmente em creme, açúcar, um espessante de ovos, farinha ou amido de milho e, por vezes, uma pitada de baunilha.
persimmon Pudding
pudim de caqui de Indiana é um "pudim" no sentido Inglês - isto é, um bolo cozido no vapor ou um flourless cozido prato. Persimmon pudim é úmido e altamente experiente com canela e outras especiarias quentes. Ele utiliza a polpa macia de caquis Hachiya, embora se você pode encontrá-los, caquis americanos também podem ser usados. A cidade de Mitchell, Indiana, detém um festival anual Persimmon onde caqui pudim bake-offs são um evento chave.
Como fazer um sanduíche de lombo de porco
Como cozinhar caquis
Plantas comestíveis que crescem naturalmente em indiana
Cobras comum a indiana
O que determina a residência permanente em indiana?