Frutas e legumes que possuem a maioria dos pesticidas

Morangos manter os mais altos níveis de pesticidas, de acordo com o Dr. Mehmet Oz. Devido às sementes externos e concurso e pele fina, é mais difícil de limpar a fruta delicada adequadamente. Em um estudo conduzido pelo Dr. Oz, 59 pesticidas foram encontrados em uma seleção de morangos frescos. Uma das questões que resultam em altos níveis de pesticidas é que a maioria dos morangos são importados de países que são menos rigorosos regulamentos relativos. Para superar este problema, comprar morangos cultivados localmente na estação.

Espinafre é consistentemente alta nos níveis de pesticidas graças às precauções extras contra insetos. O besouro de folha mineiro atribui seus ovos para a parte traseira de folhas de espinafre, e é destrutiva para as plantas. Mais de 48 pesticidas foram encontrados durante uma pesquisa, de acordo com o Dr. Oz. Os pesticidas são também mais predominantes no espinafre, quando os produtos químicos são pulverizadas nas culturas próximas e correr para fora da camada superior do solo para as linhas de espinafre, e como eles são absorvidos no solo ao longo do tempo. Espinafre congelado é uma ótima alternativa para espinafres frescos uma vez que as folhas são branqueados antes da congelação, a limpeza até 90 por cento dos pesticidas.

Peaches contêm cerca de 62 pesticidas, de acordo com o Dr. Oz. A pele difusa, que normalmente é comido, pega resíduos de pesticidas como uma escova permitindo que o fruto de absorver facilmente os produtos químicos na carne. Enxaguar com água pêssegos não vai remover os pesticidas ou resíduo. "The New York Times" descreve produzir lavagens contendo vinagre, limão e bicarbonato de sódio como uma solução completa para a limpeza de pêssegos. Branqueamento de remover a pele antes de comer também é uma maneira eficaz para remover pesticidas de superfície. Ferva bastante água em uma panela para cobrir o pêssego, e coloque delicadamente o fruto na panela. Continue a ferver por aproximadamente três minutos, ou até que a pele começa a borbulhar e dividida. remover rapidamente o pêssego e mergulhe em uma tigela com água gelada para terminar o processo de cozimento. Comer ou servir como desejar.