As sementes são uma fonte rica em gorduras saudáveis, fibras, proteínas, vitaminas e minerais e uma parte nutritiva de sua dieta. Mas as sementes podem ser caros, e você pode se perguntar se é necessário gastar o dinheiro extra em variedades cultivadas organicamente. sementes regulares e sementes orgânicas oferecem o mesmo a nutrição a única diferença é que as sementes orgânicas estão livres de pesticidas utilizados para cultivar sementes convencionais.
Pesticidas em Sementes
Quando você comprar sementes orgânicas certificadas, você pode ter certeza que as sementes não tenham sido crescido o uso de pesticidas. No entanto, diferentes alimentos convencionais têm diferentes níveis de pesticidas, e alguns podem ser tão baixo a ponto de representar risco muito pequeno. Por exemplo, sementes de linhaça e sementes de cânhamo precisa de muito pouco de pesticidas para crescer, e assim por variedades convencionais pode ser muito baixa em resíduo. No entanto, a quantidade de pesticidas suas sementes convencionais contêm, em última análise depende de onde e como elas foram cultivadas. Os níveis de pesticidas não são medidos, nem eles são listados no rótulo.
Para comprar orgânicos ou não
Se você pode pagar alimentos orgânicos, em seguida, comprar sementes orgânicas e descansar no conhecimento de que sua compra está a financiar a agricultura biológica, que é em última análise, melhor para a saúde da terra. Se você não pode permitir orgânica, vá em frente e comprar a variedade convencional. Ao contrário de muitas frutas e vegetais, as sementes não são os principais culpados quando se trata de resíduos de pesticidas. Contanto que você comê-los com moderação, não devem constituir um risco.