Fondant é um tipo muito grossa e flexível de formação de gelo comumente usado na decoração do bolo. Devido à sua natureza maleável, fondant é usado para fazer todos os tipos de chapéus de coco do bolo, de animais em miniatura e as pessoas para flores, laços e fitas. Fazendo um arco e fita fondant é bastante simples, e uma vez que a técnica é apreendido, qualquer variação de estilo e tamanho é fácil de conseguir. A melhor coisa sobre como trabalhar com fondant é se ele não funcionar na primeira vez, simplesmente esmagá-lo e estendê-lo para uma segunda tentativa.
Coisas que você precisa
- Amido de milho
- fondant
- rolo
- governante
- Faca
- Papel toalha
Polvilhe amido de milho em uma superfície de trabalho plana e rolar para fora uma folha de fondant cerca de 1/8 de polegada de espessura.
Corte 2 retângulos fora do fondant, 5 polegadas de comprimento por 1 polegada de altura. Isso fará com que um arco de 5 polegadas --- para fazer arcos maiores ou menores, ajustar o comprimento ea altura dos retângulos.
Enrole um pedaço de papel toalha em um rolo 2 polegadas de diâmetro, envolvendo um rectângulo de fondant em torno do rolo de papel. Comprima as extremidades do fundente em conjunto, e pressionar o lado da extremidade do fundente para dentro, formando uma pequena dobra na extremidade. Este é um dos lados do arco. Repetir com o outro rectângulo de fundente para fazer os dois lados do arco. Deixe o fondant conjunto com a toalha de papel ainda dentro os arcos para mantê-los abertos.
Corte um retângulo de fondant, cerca de 2 polegadas de largura e 3 polegadas de comprimento. Dobre as bordas do fondant sobre a dar-lhe um olhar puro, arredondado, em seguida, empurre os lados do fondant juntos, formando uma peça plissada de fondant --- cerca de 3 pregas.
Enrole a peça plissada de fundente em torno das duas extremidades das peças de arco, mantendo-os juntos. Pressione na parte de trás para se certificar de que as duas partes estão associadas à cobertura do meio, depois corte o excesso de fondant da peça plissado --- isto completa o arco fondant.
Corte 2 retângulos, 6 polegadas de comprimento por 1 polegada de altura para a fita do arco. Cortado de um triângulo voltado para dentro-de um lado de cada rectângulo, que forma a extremidade da fita.
Coloque as duas peças de fita em ângulo para fora a partir um do outro, com as extremidades planas da fita tocar no centro. Sente-se a curva do fundente sobre a parte superior das fitas, em que o plano termina toque, e pressionar ligeiramente para colar as fitas ao fundo da curva.
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