Fondant é uma massa de modelar à base de açúcar utilizado para cobrir bolos em um acabamento draping suave, e também usado para esculpir figuras. Fondant deve ser tratado como qualquer outro meio de modelagem: esculpir objetos tridimensionais a partir de fondant é tão difícil quanto esculpir objetos tridimensionais a partir de argila. Avaliar o seu talento em conformidade. Felizmente, os animais do fundente pode ser formada quer como bidimensional ou tridimensional caracteres.
Coisas que você precisa
- fondant
- cortadores de biscoito em forma de animais ou stencils
- Corante alimentar
- rolo
- Gordura vegetal
- Palito
- cola açúcar
- Buchas e facas
Bidimensional
Desenhar e cortar stencils de papel de animais, ou comprar cortadores de biscoito em forma de animais. Você também pode baixar silhuetas animais a partir da Internet, para formar stencils por impressão e corte. mão livre também é uma opção, mas é mais difícil de criar uniformidade com.
Misture o seu fondant ou compra já feitos massa (consulte a seção Recursos para obter receitas fondant). Antes de rolar, adicione quaisquer corantes cor de base para a massa. Separe a massa em pilhas para permitir múltiplas cores.
Rolar o apartamento massa com um rolo, certificando-se de lubrificar o balcão e fixar bem com encurtamento branco - para mantê-lo de degola. Rolo para uma espessura de cerca de &# 188- polegadas.
Corte as formas de animais usando a cortadores de biscoito comprados ou colocando o estêncil no topo do fondant rolou e cuidadosamente esculpir a forma usando uma faca. transferir cuidadosamente os recortes fondant para uma bandeja de pergaminho ou de cera, papel pautado.
Permitir que as bases de fondant para endurecer um pouco, pelo menos, uma hora antes da pintura e adicionando detalhes fondant. Para adicionar detalhes, use um pincel com tinta confeitaria para listras animais, olhos, pele, etc., ou usar fondant tingidos em cores alternativas (como branco, vermelho e preto), para criar olhos, bocas, listras, ou detalhes de membros . Manter o detalhe fondant fina como você não quer que ele se projetam muito longe da base, não mais do que &# 188- polegadas. Anexar detalhes fondant usando uma pasta de açúcar da água, açúcar em pó e ovos brancos. Deixar secar completamente durante três a cinco horas.
Tridimensional
Esculpir animais tridimensionais à mão usando fondant como uma variante de massa de modelar. porções de corante da massa nas várias cores necessárias para o animal particular, certificando-se de deixar uma porção de branco para obter detalhes adicionais.
Formar o corpo do animal em primeiro lugar. O corpo é a maior parte do animal e deve ser a base sobre a qual são adicionados os membros restantes. Use ferramentas de escultura, como buchas e facas para ajudá-lo. Depois que o corpo, esculpir as pernas, braços, caudas e cabeça.
Anexar os membros para o corpo seja utilizando palitos de corte ou cola açúcar. Adicionar detalhes, tais como peles, orelhas, olhos, boca, listras e manchas com fondant cor alternadamente. Anexar usando cola de açúcar e deixar secar durante a noite.