Dicas de gelo betty crocker

Suavizar a crosta de gelo com uma pequena espátula para criar um belo acabamento.

Com dois tipos diferentes de geada - Rico & Cremosa e chantilly - disponível em sabores deliciosos, como creme de manteiga, chocolate de leite e nozes de coco, Betty Crocker geada ready-to-use serve como uma forma conveniente de um bolo de gelo, biscoitos ou cookies. Mesmo se você nunca usou Betty Crocker geada, você pode fazer seus projetos de formação de gelo olhar puro e profissional com apenas algumas dicas.

agitando

  • Depois de abrir o recipiente de gelo Betty Crocker, misture o conteúdo com uma colher, espátula ou faca para diminuir as bolhas de ar na geada que ocorrem durante a embalagem. Agitação também fará a cereja menos rígida e mais espalhada, o que irá reduzir suas chances de rasgar o bolo ao aplicar a geada. Se você optar por não mexer, você pode suavizar a crosta de gelo com uma colher, faca ou espátula depois aplicá-lo para a confecção.

Mantendo cereja sobre o Confection

  • Uma vez que você espalhe a cobertura sobre os itens de sobremesa, você vai querer mantê-lo no lugar. Evite aplicar o gelo para sobremesas que são quente do forno ou pode deslizar para fora. Permitir a confecção para esfriar completamente antes de Gelo. Armazenar os itens congelados em um recipiente coberto ou cobri-los livremente com um pedaço de filme plástico. Evite inclinar um bolo de camadas múltiplas quando o corte ou servir, porque se a geada entre as camadas é liso as camadas podem deslizar distante. Se você não precisa de toda a crosta de gelo, armazená-lo para mais tarde. Não camada muito para a sobremesa.

Adicionando Coloração de alimento



  • Se você quer uma crosta de gelo cor que Betty Crocker não oferece, adicione corante líquido, quatro ou cinco gotas de cada vez, mexa e verifique os resultados antes de adicionar mais. Se você estiver usando uma forma de pasta de coloração, adicionar uma quantidade do tamanho de ervilha no início, mexa e verifique os efeitos. Líquido irá fornecer mais leve, mais pastel, máscaras, enquanto pasta vai emprestar um tom mais profundo para a crosta de gelo.

Vidros ou Piping

  • Se você deseja criar um esmalte de confeiteiro enlatados, coloque 1/3 de copo em uma bacia segura panela ou no microondas por três dúzias de biscoitos ou 2/3 de copo para um bolo. Aqueça a cereja no topo do fogão, mexendo até que se torne fino o suficiente para a vitrificação. No microondas, aqueça 1/3 xícara de gelo por cinco a 10 segundos em "Alto" e 2/3 de copo, durante 10 a 20 segundos sobre "Alto" ou até que o gelo é fina o suficiente para a vitrificação. geada chicoteada de Betty Crocker pode ser canalizado através de um tubo de pastelaria, mas não tente isso com o rico & variedade cremoso.

Armazenando Sobras de gelo

  • Se você tem alguma crosta de gelo que sobra após a geada seu item sobremesa, você pode substituir a tampa sobre o recipiente original e armazená-lo na geladeira por até duas semanas. Depois de duas semanas, descartar qualquer porção não utilizada. O site Betty Crocker afirma que depois de ter sido exposto ao ar, a cobertura pode ser mais cremoso, mas ainda é seguro comer.

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