Como substituto do café em vez de água na mistura de bolo

substituições de ingredientes geralmente são um último recurso e uma alternativa menor para um ingrediente que faltava, mas em alguns casos o substituto pode ser uma melhoria. Por exemplo, substituir a água com o café em receitas de bolo de chocolate pode aprofundar e melhorar o sabor do chocolate.

  • café Brew para a força desejada usando uma máquina de café ou o fogão. Permitir que o café arrefecer, a menos que a receita indique o contrário.

  • Prepare a receita como está escrito. Quando é hora de adicionar a água, medir a quantidade de café desejada (por exemplo, substituir um copo de água com 1 xícara de café). Misturá-lo de acordo com as instruções do da receita.

  • Asse como indicado. Ao verificar para gratinar, lembre-se que o café pode escurecer o que normalmente seria um bolo de cor clara.

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