Os alimentos tradicionais do mojave

pone feijão Mesquite foi a comida tradicional mais importante do Mojave. Esses grãos cresceu nas árvores de algaroba e foram escolhidos como feijão verde e fermentada antes de serem secos. Uma vez devidamente seca, que iria ficar bom indefinidamente e foram trituradas em uma massa que possa ser cozido em pão ou rolado em um alimento tortilla, como que era um grampo da dieta Mojave.

Muitas outras plantas também adicionado à dieta média do Mojave. Entre os vegetais mais comuns que eles comiam era squash, mas outros vegetais incluem milho, trigo e melões que seriam plantadas no lodo e do solo trazidas para terra a cada primavera das inundações. O Mojave apreciado colheitas abundantes que forneceu alimentos ao longo das estações primavera e verão e eles sabiam como tratar a abóbora poder ser consumida nos meses de inverno.

homens Mojave mostraram-se excelentes caçadores e iria caçar animais locais para a proteína para adicionar com os frutos da primavera e legumes e Mesquite pólo de feijão. O rio oferecido uma vasta gama de jogo para caçar incluindo antílopes, cervos, pato, peixe, jack coelho, tartaruga, codorna e rato. A maioria destes alimentos seriam grelhada, embora rato foi frequentemente preparados em uma sopa e servido aos doentes, similar ao moderno caldo de galinha.

Um petisco favorito de mulheres e crianças da tribo Mojave são torrados lagartas de barraca. Na primavera, logo após as primeiras folhas verdes germinados dos álamos, lagartas apareceria aos milhares e vento pequenos casulos brancos. Estes seriam escolhidos pelas centenas pelas crianças e que iria ser frito em uma panela de carvão, fazendo com que o cabelo para queimar e as lagartas a crescer três vezes seu tamanho, altura em que eles foram comemos como pipoca.