O mojito, um potente cocktail feito de rum, açúcar, limão, hortelã e club soda, é de origem cubana. Embora a equipe de Sir Francis Drake afirma que criou o mojito, outra linha de pensamento credita os escravos africanos que trabalhavam nas plantações de cana-de-açúcar. A palavra origina-se "mojo," uma palavra Africano para "pouco feitiço." Ernest Hemingway amava. A suave e afável fictício James Bond, mesmo se desviou de seu "batido, não mexido" martini para entrar. Este refrescante cocktail é a desculpa perfeita para uma festa mojito verão.
O ajuste Mojito Partido
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partes Mojito pode ser realizada no interior ou out- você só precisa de muito espaço aberto para a comida, bebidas, assentos e, claro, dança. Em ambos os casos, você vai querer d corajosamente coloridas&# 233-cor. Uma opção é ir com toalhas de mesa tropical estampados com utensílios de mesa no contrastantes, cores primárias sólidas. Outra é ir com revestimentos de mesa toda branca e usar placas corajosamente modeladas e tigelas. Os óculos mojito deve ser clara para que os verdes da hortelã e cal no centro das atenções. partes Mojito são geralmente assuntos casuais, então estilo buffet funciona bem para a comida e utensílios de mesa. Configurar um self-service "estação mojito" com jarros de bebidas pré-misturadas, gelo, guarnições e copos. Se o seu partido está fora, pendurar cordas de luzes de fadas e adicionar um par de tochas de estilo tiki apenas no caso de você acabar dançar pela noite fora.
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É muito mais prático para fazer seus mojitos pelo Pitcher em um ambiente de festa. A hortelã e açúcar entrar primeiro. Quebra-se as folhas e misture-os para o açúcar, em seguida, adicione o limão e misture novamente. Em seguida, adicione gelo picado e rum, e mexa novamente. Em seguida, adicione o club soda. As medidas exatas dependem do tamanho do seu jarro e o número de porções. Como regra geral, use partes iguais rum, suco de limão e club soda, com açúcar e hortelã a gosto. Use as medições em uma receita single-servindo como um guia e multiplicar conforme necessário. Tem abundância de gelo picado na mão para colocar nos vidros do mojito, juntamente com raminhos de hortelã e fatias de limão para guarnições.
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Um partido mojito é uma ótima desculpa para pôr em marcha até que churrasco. Um prato favorito é costillitas, ou costelinhas de estilo cubano. As costelas são marinados em um molho à base de citrinos, feito de limão, laranja e / ou suco de limão infundido com alho, orégano, azeite e sal. As costelas marinar por duas a três horas para que você possa fazer o trabalho de preparação antes do tempo. Ou você pode churrasco um assado de carne de porco e, em seguida, cortá-lo para fazer sanduíches cubanos. Estes são tradicionalmente servido com fatias de presunto, além dos porta assado, mostarda, picles e queijo no pão cubana, semelhante ao pão francês. Este último vai trabalhar em uma pitada. Arroz con pollo, ou frango com arroz, é uma caçarola que você pode fazer antes do tempo e apenas mantê-lo em um mais quente para servir. A salada de Cuba, feita com alface bebê, abacate, cebola vermelha, suco de limão e azeite de oliva, é fácil de corrigir antes do tempo. empanadas cubanos são pequenas tortas de carne que você pode fazer usando massa de biscoito refrigerado. rellenas Papas são bolas de puré de batata frita cheias de carne moída picante. Ambos são excelentes alimentos de dedo.
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música cubana tem raízes africanas e europeias. Também foi influenciada por outras culturas latino-americanas, bem como sons dos Estados Unidos. Este é o lugar onde o cha-cha-cha e do mambo, uma dança popular nos anos 1940 e 1950, originou. A conga, uma dança-line cadeia em festas, é outro favorito. Misturar as coisas um pouco por jogar diferentes tipos de música cubana. Se você pode encontrar um cubano-mix, ou mesmo um CD latino-mix, basta colocar a música e apreciar os ritmos como você se misturam com seus convidados.
Os Cocktails Mojito
Autêntica comida cubana
Música cubana
Referências
recursos
- Crédito da foto igorr1 / iStock / Getty Images
