creme saco de gelo de plástico é uma deliciosa experiência científica para crianças. Não só eles podem aprender a fazer a sua própria sobremesa, mas eles também podem aprender sobre reacções exotérmicas e depressões do ponto de congelamento. A lição básica é a de ensinar as crianças que, para que o creme para congelar a temperatura precisa ser muito abaixo do zero. A única maneira de fazer isso é para se livrar de algum do calor, transferindo-o para o sal de rocha usado na receita. O resultado final é sorvete em um saco de plástico!
Coisas que você precisa
- leite 1/2 xícaras
- 1/2 colher de chá. baunilha
- 1 colher de sopa. açucar
- 4 xícaras de gelo picado
- 4 colheres de sopa. sal (sal de preferência rock)
- 2 sacos de zíper quart
- 1 galão sacos de zipper congelador
- luvas de plástico (opcional)
instruções
- 1
Selar 1/2 xícara de leite, 1/2 colher de chá. de baunilha e 1 colher de sopa. de açúcar em uma bolsa com zíper quart-size, certificando-se de espremer o máximo de ar que você pode assim que o saco não abre quando você agitá-lo.
- 2
bag duplo a mistura para evitar vazamentos. Coloque o primeiro saco em um segundo saco zipper quart-size, liberando ar, tanto quanto possível antes de selar-lo firmemente.
- 3
Encha um saco zipper galão-size com gelo picado e Nestlé a mistura double-ensacado milk-açúcar no gelo.
- 4
Polvilhe 4 colheres de sopa. de sal de rocha em cima do gelo. Embora sal regular também irá funcionar, o seu sorvete não será tão solidamente congelada. O sal de rocha é especificamente projetado para absorver o calor e reduzir o ponto de congelamento da água.
- 5
Selar o saco galão firmemente depois de deixar o máximo de ar possível.
- 6
Coloque luvas de plástico para proteger as mãos do frio ou envolva o saco em uma toalha ou t-shirt de idade.
- 7
Agitar e aperte suavemente o saco. Você vai precisar para se certificar de que o saco interior é constantemente cercado por gelo durante este processo.
- 8
Verifique a mistura de cerca de cinco minutos para sacudi-la. Se não é sorvete, no entanto, será bem no seu caminho. Agitá-lo alguns minutos mais, se necessário, em seguida, abra a bolsa em cima da pia.
- 9
Deixar o saco com gelo na pia para terminar de fusão e retire o seu sorvete.
dicas & avisos
- Para fazer sorvete de chocolate, basta substituir o leite com chocolate ao leite regular.
- Você pode brincar com diferentes sabores, adicionando xaropes e aromas à mistura. cerveja de raiz e hortelã-pimenta são particularmente bons!
- Desde que você estará agitando as bolsas ao redor, você pode querer investir em sacos fácil de zíper em vez de os que apresentam uma cor diferente quando eles estão devidamente selados.
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