Como fazer pão amish amizade (kits) e pão doce

Amish Amizade Pão é um início da fermentação você pode compartilhar com os amigos. O motor de arranque normalmente passa por um processo de 10 dias que produz cinco partes de 1 copo cada um para compartilhar e assar. Você pode usar o motor de arranque para um número de diferentes receitas de pão, mas Amish canela pão está entre os mais populares.

Coisas que você precisa

  • 1 pacote. levedura seca
  • 1/4 xícara de água morna
  • 3,5 xícaras de farinha
  • açúcar 3,5 xícaras
  • 3,5 copos de leite quente
  • colheres de madeira
  • tigela não-metálica
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1/2 copo de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá. Canela
  • 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
  • 1,5 colher de chá. fermento em pó
  • 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá. sal
  • 2 copos de farinha
  • 1 caixa de baunilha mistura de pudim instantâneo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1,5 colher de chá. Canela

Faça o arranque

  1. Dissolva o fermento seco ativo com 1/4 xícara de água morna por cerca de 10 minutos. Mexa com uma colher de pau, não metal. Combine a 1 xícara de farinha e 1 xícara de açúcar em uma tigela não é feita de metal. Lentamente, adicionar a 1 xícara de leite morno eo fermento dissolvido. Cubra e deixe descansar. Mistura se torne borbulhante. Este é considerado o dia 1 da receita.

  2. Despeje a massa em um saco de bloqueio zip galão por conveniência no dia 2. Mash a massa no saco.

  3. Continue a misturar o saco de uma vez por dia nos dias 3-5. Se a pressão do ar enche o saco, deixá-lo fora.

  4. Adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite no dia 6. Mash do saco.



  5. Amasse o saco dia, nos dias 7-9.

  6. Deita-se o conteúdo do saco para uma tigela não-metal no Dia 10. Utilização colheres de madeira ou de plástico. Adicionar 1,5 xícaras de farinha, 1,5 xícaras de açúcar, e 1,5 xícaras de leite.

Faça pão doce

  1. Meça cinco batedores separadas de 1 xícara de cada um em 1 galão sacos de plástico. Datar os sacos. Este é o Dia 1 do motor de arranque. Coloque um saco de lado para si mesmo. Dê 3 sacos de distância para os amigos com uma cópia da receita. Eles vão deixar o motor de arranque sozinho para o dia 1. Você fez o motor de arranque no primeiro dia 1, mas agora o ciclo começou novamente. Use a final da Taça de massa para o seu primeiro pedaço de pão.

  2. Para a massa restante, adicione a seguinte e misture bem com colheres de madeira ou de plástico: 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1/2 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de chá. canela, 1/2 colher de chá. extrato de baunilha, 1,5 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. sal, 2 xícaras de farinha, 1 caixa de baunilha instantânea mistura de pudim.

  3. Unte duas grandes bandejas de pão. Em uma tigela, misture 1/2 xícara de açúcar e 1,5 colher de chá. Canela. Polvilhe as panelas untada com metade da mistura. Despeje a massa uniformemente em duas panelas e polvilhe a mistura de açúcar restante por cima.

  4. Asse por uma hora a 325 graus ou até estar cozido. Legal até que o pão solta da panela.

Referências

  • Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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