Um chá da tarde ou recepção muitas vezes inclui sanduíches para os hóspedes para roer sem o auxílio de talheres. Estes petiscos atraentes, em forma de triângulos pequenos, quadrados, círculos ou dedos, adicionar um toque de glamour ao evento com suas crostas aparadas e arranjo artístico em servir bandejas. Criar uma bela obra de arte com uma variedade colorida e de bom gosto de queijo pimentão, agrião, pepino e sanduíches tuna- ou carne salada para seu evento.
Coisas que você precisa
- doilies
- Alface
- Uva ou de cereja
- bandeja estratificado
Linha de sua bandeja com doilies de grau alimentício bonitas ou alface crespa fresco e agrupar seus sanduíches por delinear áreas bandeja com uvas ou tomates cereja. Para uma apresentação impressionante, dividir uma bandeja redonda em duas partes, curvando os tomates divisória para um yin-yang ou efeito paisley.
Alternate indivíduo branco-pão e sanduíches dark-pão em filas ou em círculos. Isso cria um efeito quadriculado atraente.
Definir sanduíches em longas filas de branco e escuro em uma bandeja retangular. Se você tem pão branco, pão de centeio, trigo e centeio integral, isso vai criar um efeito variegada se o padrão se repete.
Definir sanduíches triangulares fecham-se junto na borda com um ponto para cima ou para sobreposição em seus lados.
Organize seus sanduíches em uma bandeja do serviço em camadas para uma apresentação elegante.
dicas & avisos
- Faça bandejas separadas para cada tipo de recheio de sanduíche se o seu evento é grande o suficiente.
- Intercale itens relish, como picles, pepino, azeitonas verdes e azeitonas pretas, entre os sanduíches na bandeja. Colocá-las em pequenos recipientes para que seus sucos não absorver os sanduíches próximas.
- Para o interesse adicionado, use cortadores de biscoito para criar sanduíches de forma estranha. Cortar sanduíches em forma de jogo de cartão de ternos, sinos, flores, estrelas, abóboras ou borboletas, dependendo da ocasião.
- sanduíches são melhores quando comidos logo depois que eles são feitos. Se eles devem ser mantidos, cobri-los primeiro com uma toalha de papel mal úmido e depois com papel alumínio ou filme plástico. Mantenha os sanduíches refrigeradas até a hora de servir.
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