Quando é uma planta de rábano pronto?

Rábano cresce como uma herbácea perene com um magro, afinando, profunda e ramificação raiz principal. Pode ser cultivada com sucesso em qualquer lugar no Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura de 3 a 10. Os jardineiro pequeno planta, raízes rábano jovens em queda EUA ou no início da primavera. Durante o verão, as raízes ampliar como um tufo de brilhante, couro, folhas verdes escuras formar um cluster arredondado cerca de 2 a 3 pés de altura. Uma vez que as geadas ocorrem no outono ou inverno, a folhagem morre back- a planta permanece vivo, mas está dormente em suas raízes.

Jardineiros tem duas opções para a forma de elevar e rábano colheita. Se o seu cultivo como anual que é desenterrado no final da estação de crescimento, espere até a geada queda mata a folhagem e, em seguida, desenterrar as raízes. Cuidadosamente reter quaisquer ramos de raiz lado delgados para plantar no próximo ano. Jardineiros que preferem deixar as plantas rábano crescer como perenes desenterrar raízes conforme necessário a qualquer momento da queda ao início da primavera. Se você está superado com plantas rábano, você pode optar por eliminar as plantas nas raízes verão e da colheita, enquanto a folhagem vai para a pilha de compostagem.

A raiz da planta de rábano, não as folhas ou flores, é o que é comido. Não há sinal de sazonal ou truque para saber quando colher. O cheiro potente e distintiva de rábano só ocorre uma vez que a raiz é picado, para que você não obter quaisquer sugestões olfativas da planta no jardim que é hora de desenterrar raízes. De acordo com Sandra Mason, um horticultor de extensão com a Universidade de Illinois, o tamanho da raiz ideal é cerca de 1 a 2 libras. É preciso um período de crescimento completo para obter uma raiz que grande, por isso pretende colher uma vez cair geada mata a folhagem. Em áreas frias do inverno, zonas de USDA 3 a 6, safra de inverno é impossível porque o solo está congelado.

Se você desenterrar raiz de rábano em um momento inoportuno, por qualquer razão, as raízes armazenam bem. Você pode escolher para replantar um corte de um longo e fino ramo de raiz lateral, de 12 a 18 polegadas de comprimento, em queda. Ou você pode quebrar a raiz desenterrado em filme plástico para conservar a umidade e leve à geladeira por vários meses, de acordo com Mason.