Couve-rábano é um vegetal que se assemelha a um nabo, ainda é doce e fresco como uma maçã e picante como um rabanete. A pele exterior de uma couve-rábano madura é difícil e desagradável para comer e deve ser descascado antes do vegetal é cortado cru em uma salada, cozido, puré ou refogados.
Coisas que você precisa
- faca
Lave e seque a couve-rábano.
Cortar as hastes longas e verdes com a sua faca.
Segure a faca em sua mão dominante eo vegetal no outro lado.
Coloque a faca contra o topo da couve-rábano em um pequeno ângulo e cuidadosamente cortar para o vegetal, deslizando a faca sob a pele exterior para o fundo da couve-rábano.
Repita este movimento até que toda a pele foi removida.
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