Rábano é um vegetal de raiz que é muito picante e acrescenta sabor à carne e peixe. É usado sozinho ou misturado com outros ingredientes para criar molhos e condimentos. Para ter uma oferta que dura o inverno, você pode crescer rábano em seu jardim de casa e congelá-lo ou mantê-lo em vinagre. rábano congelada dura seis meses no congelador enquanto rábano preservado dura três meses na geladeira.
Coisas que você precisa
- faca
- ralador de legumes
- Forma de biscoitos
- Papel manteiga
- saco de freezer
- vinagre branco
- sal
- Frascos de vidro com tampas
congelamento de rábano
Descasque a pele fora do rábano usando uma faca afiada.
Rale o rábano com um queijo fino ou ralador de legumes.
Forre uma assadeira com papel de cera.
Colher o rábano-se com uma colher e colocá-lo na folha de biscoito em pilhas iguais.
Congelar a bandeja de estacas raiz forte durante a noite.
Retire as pilhas rábano congelados da assadeira. Coloque-as em um saco de freezer e retorná-los ao congelador.
rábano preservada
Descasque e rale o rábano usando uma faca e legumes ralador afiada. Rale 2 xícaras de rábano.
Adicione 1/2 xícara de vinagre para o rábano. Vinagre branco é bom, mas o arroz ou de maçã também funciona.
Adicione um pouco de sal para o rábano. A quantidade depende do seu gosto pessoal. Comece com meia colher de chá.
Despeje a mistura em, frascos de vidro limpos com tampas de vedação apertados. Armazenar na geladeira.
Como fazer caseiro molho de rábano
Como cozinhar a couve-rábano
Como curar a descoloração da pele com rábano