Cogumelos comestíveis encontrados em arkansas

Puffballs são os cogumelos stalkless que se assemelham peras. Eles são geralmente de cor branca, bege ou cinza na cor. Puffballs ocorrer no outono e no final do verão habitam pastagens, terrenos áridos e gramados secos sem árvores ou madeira morrendo e árvores mortas. Examinar o interior de puffballs antes de cozinhar. Cortá-los de cima para baixo e verificar se os interiores são totalmente branco assemelha-se pão branco. Como um Lycoperdon as idades, os interiores ficam amarelas e, em seguida, marrom, finalmente, tornar-se um volume de pó escuro. características de envelhecimento pode diminuir o sabor do cogumelo. Descasque a pele fora do puffball, se é difícil, antes de cozinhar.

Cogumelos de ostra se assemelham a uma concha de ostra e crescer na primavera, outono e inverno. Eles podem ser branco, marfim ou tan marrom. Eles têm hastes curtas a partir do qual brânquias branco brotar. Você pode vê-los crescendo sobre madeira em cachos com seus bonés sobreposição. Mergulhe cogumelos de ostra em água salgada antes de cozinhar. Eles podem transportar bugs e remédios de tratamento de água salgada de TI.

Os poços e sulcos sobre estes cogumelos fazer cogumelos fácil de reconhecer. Outra característica distintiva da Morel é a sua tampa, a extremidade inferior do qual se alarga na haste. Condados do norte de Arkansas ver cogumelos principalmente amarelo e preto. cogumelos amarelos são versões envelhecidas dos Morel comuns de espécies de poços e sulcos destes cogumelos são marrom-amarelado na cor, que lhes dá o seu nome. O Morel preto tem cumes que são cinza ou tan-colorido em um jovem, que gradualmente se torna negro como o cogumelo cresce old- os poços são de cor marrom e esticado em forma. Morels são especiais primavera e pode crescer em uma variedade de habitats, incluindo leitos de rios, árvores e madeiras molhado. Corte o morel parcialmente para verificar se ele é inseto-montado, antes de cozinhar.

Boletes têm limites grossas e caules. As tampas são marrom ou marrom-avermelhada na cor. A parte de baixo da tampa consiste de uma superfície esponjosa dos poros, o que pode separar da tampa. Boletes são guloseimas de verão. Eles crescem debaixo de árvores ou em terreno perto de árvores-pinheiros são o seu habitat favorito. Existem algumas precauções para usar com boletos como alguns membros desta espécie são venenosas. Evite boletos com poros laranja ou vermelho. Prove um pedaço de bolete crua cap- se gosto de descarte amargo ou desagradável ele. Se você encontrar a tampa bolete oleosa ao toque, removê-lo, pois ele pode causar diarréia. Boletes pode ser difícil de DIGEST-lo, cozinhá-los em vez de comer cru. Verifique boletos para erros antes de cozinhar.