Como saber se é um cogumelo morel

Cogumelos são uma espécie distinta e facilmente incapacitar de cogumelo selvagem.

Considerado por alguns como uma iguaria superado apenas pelo trufas, cogumelos do Morel são uma das espécies mais cobiçado de fungos selvagens. Por causa de sua preferência para o cultivo em úmido, mas não áreas molhadas, cogumelos Morel crescem predominantemente no estado selvagem em áreas sombreadas do sul enfrentando encostas. Como cogumelos são uma das mais facilmente reconhecíveis de todas as espécies de cogumelos selvagens, você pode facilmente dizer se é um cogumelo Morel, procurando por algumas características únicas.

Coisas que você precisa

  • Faca
  • Procure uma tampa alongada, em forma de cone. Morchella ter uma tampa que se alarga para fora a partir do topo da haste e quase imediatamente começam a diminuir para um topo arredondado.



  • Examine o favo de mel irregular distintamente identificar, Treliça estrutura cobrindo toda a tampa do cogumelo. As cristas estrutura-como levantadas são altamente reconhecidas com profundas cavidades, claramente definidas entre cumes. Esta característica do favo de mel por si só é suficiente para identificar positivamente um cogumelo Morel, como nenhuma outra espécie de cogumelo selvagem tem essa característica.

  • Corte o morel longitudinalmente, no meio da haste e boné, com uma faca. Tanto o caule e tampão no cogumelos são completamente oca.

  • Inspecione o caule cortado do cogumelo. caçadores de cogumelos neófitos, por vezes, confundir "falsos cogumelos" de cogumelos reais. No entanto, a confusão é facilmente eliminado. morels falsos têm uma forma irregular liso, ondulado cap matéria cerebral que se assemelha. Além disso, a haste de falsos cogumelos é sólido e continua todo o caminho para o topo da tampa do cogumelo. A haste de um verdadeiro Morel termina quando a haste se une a base da sua tampa.

dicas avisos

  • Não tente comer falsos cogumelos como eles contêm uma toxina que pode ser fatal para algumas pessoas.
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