xarope de bordo é criado por ebulição baixo seiva que você coletar de árvores de bordo. A fim de obter a seiva fora, você precisa fazer um furo na casca e permitir que a seiva a fluir para fora. O tamanho do orifício, e assim o tamanho da broca necessária para fazer o buraco, será determinado pelo tamanho do hardware tocando que pretende utilizar.
Como Tapping Works
Durante o outono, quando as temperaturas começam a cair, árvores de bordo parar de crescer e começar a armazenar amidos excesso no sapwood. Quando a temperatura atinge acima de zero, mas permanece abaixo de 45 graus Fahrenheit, os amidos se transformado em açúcar, que é depositado na seiva da árvore. As mesmas temperaturas crescentes que causaram os amidos para se transformar em açúcar, também causar a seiva para começar a fluir até a árvore onde ele pode ser colhido através de um buraco que você furar a árvore. Uma árvore de bordo típico vai fazer milhares de litros de seiva mais de um ano, de modo que a remoção de apenas alguns litros de consumo raramente é perigosa para a árvore.
Árvore Tocar Requisitos
Encontrar uma árvore de bordo que é pelo menos 10 polegadas de diâmetro, medido em cerca de 4-&pés frac12- acima do solo. usar somente árvores que parecem saudáveis e têm uma grande coroa. Encontrar um local com aparência boa casca, casca que não é preto ou deteriorado, e é no lado ensolarado da árvore, que será o lado do sul para a maioria das localidades da América do Norte. Você pode instalar dois toques se a árvore mede 20 polegadas de diâmetro, ou três torneiras se a árvore mede 25 polegadas de diâmetro, mas garantir que as torneiras estão separados por pelo menos seis polegadas horizontais e quatro polegadas verticais.
Tamanhos Broca
O tamanho da broca necessária para criar um buraco em uma árvore de bordo será determinado pelo diâmetro do spile, às vezes chamado de bico, que você planeja usar para recolher a seiva. A maioria dos spiles vai exigir quer um buraco 7/16 polegadas ou um buraco 16/05 polegadas. Há alguns spiles mais raros que vão exigir um buraco 19/64 polegadas. Se você não tem um monte de opções de broca, tanto o / 16 polegadas e 5 a 7/16 polegadas spiles pode caber em um buraco 3/8 polegadas, embora o ajuste pode não ser perfeito e você pode perder alguma seiva para baixo da árvore.
Instalando o Spile
Você pode fazer o furo com uma broca de poder, ou de um trado mão, o que você achar mais fácil ou ter à mão. Escolha um dia em que a temperatura sobe para cerca de 40, mas a noite antes foi abaixo de zero, então você pode ter certeza que a seiva está em execução. Faça o furo em ângulo ligeiramente para cima, de modo a seiva vai acabar. Perfurar a uma profundidade de 2 polegadas para spiles 7/16 polegadas e 1-1 / 2 polegadas para spiles menores. Coloque o spile dentro do buraco e bata-a no lugar com um martelo. Se a seiva está sendo executado, ele vai começar a descer a spile em questão de segundos.