Como iniciar um negócio de restauração na geórgia

Pedir uma licença de negócio do Departamento de Receita da Geórgia. Seu portal web on-line permite que você registre o seu negócio e obter a sua licença. Mais tarde você pode pagar seus impostos e ao ficheiro neste portal web também. Alguns municípios também podem exigir que você tenha uma licença de vendas locais para ter certeza de entrar em contato com o escritório de negócios do condado para confirmar.

Escolha se você estiver indo para basear o seu negócio de catering fora de sua casa ou de um espaço de varejo. Se você está começando em pequena escala, é mais econômico do que simplesmente preparar os pratos em casa, então o transporte para o evento. Isto vai poupar o custo de alugar um espaço até que seu negócio oferece suporte a esse nível de despesa. Entrar em contato com Georgia District Office EUA de pequeno Associação de Empresas para receber assistência de empréstimos ou doações para ajudar com o seu arranque de custos. Independentemente de onde você cozinhar, você vai precisar do equipamento adequado. restauração em larga escala requer um forno de tamanho comercial, a menos que você tem tempo para cozinhar vários itens separadamente.

Junte-se à filial Georgia da Associação Nacional de Executivos de Catering (NACE). Esta organização oferece cursos de formação, juntamente com a oportunidade de interagir com outras pessoas no negócio da restauração. Não é uma conferência anual onde os membros se reúnem e rever as últimas ideias e tecnologia na indústria da hospitalidade. A NACE também fornece uma certificação profissional Catering Executive aos membros que concluírem com êxito o programa de treinamento. Há também uma filial da Geórgia da National Restaurant Association, que incluem fornecedores em sua adesão. Educação e certificações também estão disponíveis.

Experimentar com menus Georgia-estilo, tais como frutos do mar e receitas do sul tradicionais de frango frito, verdes, e torta de pêssego. A região costeira ao redor de Savannah é bem conhecida pela sua camarão e grãos, fervura lowcountry e gumbo. Incluir essas seleções como grampos de menu para começar. Você pode adicionar outros itens como seus clientes solicitá-los. Comprar roupas e equipamentos de servir de um atacadista. Dependendo do seu orçamento, pode ser mais fácil comprar um genérico set-up tais como lençóis brancos e negros em redondo e retângulo. Mantenha travessas e bandejas simples usando bandejas de prata tamanho comercial de qualidade restaurante e aquecer pratos. Como seu negócio cresce, você sempre pode diversificar suas opções de apresentação.

Anuncie com locais de eventos, organizadores de casamentos e igrejas. Alguns locais Geórgia populares incluem o Tybee Island Inn, os jardins em Great Oaks, a Margaret Mitchell House and Bryson Hall. Para eventos mais casuais, considere trabalhar com a Universidade da Geórgia e Georgia Tech para atender eventos desportivos. Peça para coordenar esforços com padarias locais para fornecer a comida enquanto eles fornecem as sobremesas. Esta pode ser uma boa maneira de aumentar sua base de clientes antes de garantir o seu negócio. Criar um site com fotos de opções de menu preparado para dar potenciais clientes uma idéia do que a comida vai ficar. Fornecer suas informações de contato, as credenciais, experiência e incluem descrições dos tipos de eventos que sua empresa pode apoiar para que os clientes possam tomar decisões sobre se o seu negócio de restauração é um ajuste para eles.