Os restauradores podem trabalhar de forma independente para eventos, festas, reuniões e casamentos, ou o fornecedor pode contrair através evento facilities.Starting um negócio de restauração requer um amplo leque de competências. Você precisa entender as operações de negócios, tais como licenciamento, regulamentos, equipamentos, suprimentos, questões de saúde, planejamento de cardápio, folha de pagamento e marketing. Isso sem contar com suas habilidades como um cozinheiro. Como acontece com qualquer novo empreendimento, você deve vir acima com um plano de negócios. Uma vez que seja completa, você precisa para começar o processo de licenciamento de várias licenças e autorizações são necessárias antes de abrir para o negócio.
Food Estabelecimento License
Para operar qualquer tipo de estabelecimento de alimentos, como um restaurante, taco ou uma empresa de catering, você vai precisar de uma licença Food Estabelecimento. Na maioria dos estados do Departamento de Saúde fornece essas licenças. Padarias são, por vezes, uma exceção. Em Minnesota, por exemplo, padarias são reguladas pelo Departamento de Agricultura. Requisitos gerais variam, mas incluem sempre inspecionar a facilidade para o cumprimento do estado. funcionários, assegurando têm a formação adequada para a certificação de alimentos é muitas vezes obrigatória também.
Licença de álcool
Se você vai servir bebidas alcoólicas em eventos de catering que você vai precisar de uma licença de bebidas. Normalmente, isso pode levar algum tempo para obter, assim que você deve iniciar o processo de início. Contacte o Álcool e Bebidas Comissão de requisitos específicos para seu estado. diretrizes gerais para se qualificar para uma licença pode incluir uma verificação de antecedentes e comprovante de restrições de zoneamento. Membros muitas vezes requerem treinamento para gestão ou equipe que lidar com o álcool. Normalmente, o treinamento abrange questões como a exigência de identificação adequada para servir álcool e entender como os impactos do consumo de álcool o bebedor. Certifique-se de entender os requisitos e que você e todos os funcionários fazer o treinamento necessário.
Outras licenças ou autorizações
Outras autorizações e licenças pode ser exigido por jurisdições locais ou agências estaduais. Fale com o planejador de negócios do seu município para garantir que você não está faltando uma licença importante ou autorização. Por exemplo, a sua facilidade de cozinhar provavelmente vai precisar de uma autorização de graxa armadilha. Se você colocar um outdoor para fins de marketing, você deve cumprir as leis regionais e estaduais para sinalização e pode ser necessária uma licença. A localização do seu negócio pode precisar de uma licença de zoneamento ou autorização, e você pode precisar de uma licença de construção, se você está remodelando.
Você pode ter um serviço de catering de bebidas?
Requisitos para o licenciamento de cerveja em tennessee
O que permite que eu preciso para abrir um bar?
Licença e autorizações necessárias para abrir uma padaria