Como abrir um negócio de restaurante em portland, oregon

instruções

1. Junte-se à Oregon Restaurant Association (consulte Recursos). ORA é uma organização sem fins lucrativos que oferece serviços e tenta economizar dinheiro para os seus membros. ORA é uma boa fonte de informações sobre leis e alterações legais que afetam a todos na indústria de food service em Oregon.

2. Entre em contato com a cidade de Portland e do estado de Oregon para obter informações atuais sobre regras, regulamentos e licenças necessárias que regem restaurantes. O link abaixo para o Guia de Negócios de Oregon irá fornecer-lhe os números apropriados de telefone, endereços de e-mail e endereços dos funcionários Portland e Oregon. Existem inúmeros regulamentos que você deve respeitar quando você projetar seu restaurante, incluindo tudo, desde os fãs da cozinha escape para saídas de incêndio.

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   Encontrar uma peça adequada de imóveis comerciais. Ele já pode ser um restaurante, ou pode ser um outro edifício comercial que você gostaria de converter. Esta não é tarefa fácil. Você deve planejar onde a sala de jantar será, quantas tabelas sua sala de jantar pode acomodar, onde a cozinha será, onde você vai colocar as áreas de armazenamento de alimentos, como um pé-no refrigerador. Considerar a contratação de um restaurante arquiteto para ajudá-lo com esse planejamento. Em contato com o Escritório de Serviços de Desenvolvimento em Portland, Oregon, link abaixo.

4. Conhecer a cidade. Saiba o que os tipos de restaurantes já estão lá. Escolha um tipo de comida e restaurante que você vai fazer diferente. Conheça o seu menu e desenvolver suas receitas antes de abrir um restaurante. Além disso, decidir se você quer servir álcool. Se sim, obter uma licença de bebidas do Estado.

5. Com toda a informação descrita nas etapas acima, escrever um plano de negócios. Seja claro sobre onde, quando e como. Fornecer detalhes, incluindo receitas específicas, número de pessoas que podem acomodar e horários de funcionamento. Incluir quantos funcionários você espera precisar no início. Se você é incapaz de anotar todos os seus planos, você não está pronto para abrir seu restaurante ainda.

6. Com seu plano de negócios concluídos na mão, em contato com o Small Business Administration, ou SBA, em Portland, Oregon. Ele está localizado na 601 SW Second Ave., Ste. 950, 97204-3192 (telefone: 503-326-2682- fax: 503-326-2808). Ele vai ajudar você a descobrir e organizar o financiamento para o seu restaurante, e também é uma grande fonte de informação e apoio.