Como abrir um restaurante em Denver

Denver é uma cidade de montanha vibrante, maduro para uma abertura de restaurante.

De acordo com o New York Times, "Não há como contornar especialidade culinária de Denver, carne vermelha, a atração starring em articulações de churrasco Old West-temáticos por toda a cidade." Dependendo de como você olha para ele, a especialidade desta cidade Coloradan pode ser uma oportunidade para abrir outro restaurante que faz isso mesmo tema ainda melhor, ou para jogar para diferentes paladar. Seja qual for o tipo de restaurante que você escolher para abrir em Denver, você vai precisar de um sólido plano de negócios, plano de publicidade e uma série de licenças.

Abra essa Restaurant

Escrever um plano de negócios. A parte mais importante deste será decidir que tipo de comida você quer servir e em que ambiente. Veja se você pode encontrar um tipo de alimento que é sub-representadas em Denver (dica: isso não será bovino). Talvez um gastropub com preços razoáveis iria preencher um buraco. Ou um restaurante de fondue de estilo suíço para as noites frias de Colorado pode ser bem-vindo. Use sua imaginação.
Escolha um local. Denver é plana como uma panqueca, então quando você tem o capital junto, bater o pavimento à procura de um local para o seu restaurante. Tente encontrar um equilíbrio entre encontrar um lugar que não tem muitos restaurantes vizinhos (concorrência), nem muito poucas lojas interessantes (você perderia o tráfego de pedestres).
Aumente o capital. Abrir um restaurante é uma proposta cara. Certifique-se de que você tem o suficiente para cobrir comprar ou alugar um local, cobrindo as perdas para o primeiro ano, pagando a si mesmo e sua equipe, equipamentos e ingredientes de compra. Se você não tem dinheiro suficiente mesmo, apresentar o seu plano de negócios para possíveis investidores. Ou tomar um empréstimo de um banco.
Aprimorar o design do seu menu. Tenha em mente o tipo de pessoas que você gostaria de atrair. Famílias, idosos, casais românticos, e singles todos queremos diferentes tipos de alimentos. Criar um formato que seja atraente para o seu público-alvo - letras grandes para os idosos, por exemplo.
Aplicar para o inspector de saúde local para uma licença de manipuladores de alimentos e, se você planeja para servi-lo, uma licença de bebidas. A licença de manipuladores de alimentos vai custar US $ 10 e pode ser obtido on-line no site do Colorado Manipuladores de Alimentos.
Prepare-se para sua inauguração. O último passo antes da abertura está chegando com um plano de marketing global. Tenha em mente que Denver tem uma população de mais de 3 milhões, de modo aproximar a imagem de seu demográfica e como alcançá-los. Considerar cortar preços drasticamente para sua primeira semana de negócios. E você pode tirar os anúncios em estações de rádio populares ou no jornal local, o Denver Post. Faça tudo que puder para chamar a atenção para o seu novo restaurante.

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