Como iniciar um restaurante na Filadélfia

Philadelphia é um ótimo lugar para começar um restaurante.

o "cidade do amor fraternal" tem muitos restaurantes, mas não muita variedade, deixando muito espaço para novos restaurantes. Um dos primeiros passos para iniciar um restaurante é encontrar um nicho unserved e preenchê-lo em um local específico. Se você pode explicar como você vai fazer isso em um sólido plano de negócios, o resto se seguirá. De acordo com Dana Cowin, o editor-chefe da Food and Wine Magazine, Filadélfia "tem um poucos lugares estelares, mas é dominado por dois estilos restaurante --- os enormemente populares, mas essencialmente unidimensionais restaurantes de Stephen Starr e o pequeno, não tão sofisticado mom-and-pop BYOBs."

  • Encontre um local para o seu restaurante dentro de Filadélfia. Considere que tipo de clientela que você deseja atrair. Se você quiser mais tráfego de pé, tente uma área mais turística como em torno do Sino da Liberdade.

  • Aprimorar em sua idéia e descrevê-lo em um plano de negócios. Que tipo de comida você quer servir? Philly bife ido upscale? Mais itens de alimentos em geral para as famílias? Ou talvez você deseja abrir um restaurante japonês em um bairro que tem outros restaurantes étnicos bem sucedidos.

  • Calcular quanto capital inicial que você vai precisar. Apresentar o seu plano de negócios para possíveis investidores. Se você não pode levantar todo o capital que você precisa, tomar um empréstimo de um banco.



  • Regista a tua empresa com o estado da Pensilvânia. A maneira mais rápida de fazer isso é para visitar o "Pennsylvania Aberto para Negócios" website em paopen4business.state.pa.us. Este site irá guiá-lo através da papelada para impostos e trabalhadores seguro de compensação.

  • Obter um Número de Identificação do Empregador Federal do IRS, se você pretende contratar funcionários. Estas informações estão disponíveis gratuitamente em irs.gov.

  • Obter todas as licenças adicionais. Estes incluem uma licença de Preparação de Alimentos para o qual um funcionário do Departamento de Saúde Pública irá inspecionar sua cozinha - chamar o Office Protection Alimentos em 215 685 7495 para organizar a visita. Também organizar com eles sua Licença lixeira, Comércio Licença Food, e licença de imposto sobre vendas.

  • Decida se você deseja servir álcool em seu novo restaurante. Se fizer isso, entre em contato com o Conselho de Controle de Bebidas para obter a sua licença de licor. Chamá-los em 717 783 8250.

dicas & avisos

  • Começar a aplicar para licenças, pelo menos, alguns meses antes que você deseja abrir as portas do seu restaurante como pode haver atrasos.
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