Começando um restaurante e uma discoteca pode parecer um empreendimento fascinante, e certamente pode revelar-se bastante rentável. A maioria figura que começar um restaurante e boate significa ser capaz de festa para ganhar a vida ao mesmo tempo divertido mais badalado multidão da cidade e serve um menu de comida deliciosa. No entanto, possuir tais como negócios exige um grande investimento de tempo, dinheiro e energia e requer mais trabalho do que o jogo.
Descobrir o mercado-alvo para o seu estabelecimento, bem como o tipo de restaurante e boate que você está abrindo. Por exemplo, você pode decidir abrir um local que está aberto apenas aos 25 anos ou mais, ou um restaurante e casa noturna que atende a estudantes em idade universitária.
Obter as autorizações de negócios necessários em sua área para executar um restaurante e uma discoteca. Isso pode incluir um número de identificação do empregador (EIN), estado número de identificação fiscal, certificado de nome fictício (um documento legal que mostra o nome de funcionamento de uma empresa, em oposição ao nome legal da empresa), a certificação gerente de alimentos, as licenças de manipulador de alimentos, licença da empresa de alimentos e servidores álcool permitir.
Verifique com sua cidade para ver o que a ordenança de ruído é, se houver, e se é necessário obter uma autorização para jogar a música alta após um certo tempo. Discotecas normalmente jogar a música alta o suficiente para ser ouvido fora do edifício, por isso, essa autorização é importante verificar se há.
Comprar ou arrendar um edifício grande o suficiente para servir como um restaurante e uma discoteca. Você vai precisar de uma área de dança, cabine de DJ, com capacidade para a sua sala de estar, sala de jantar, espaço da cozinha, banheiros masculino e feminino e um espaço de pausa para os funcionários.
Obter uma licença de licor de comissão de bebida alcoólica do seu estado ou agência reguladora. Essa licença normalmente custa vários milhares de dólares, mas é essencial para um restaurante e uma discoteca. Grande parte da sua receita será ganho com a venda de álcool.
Desenvolver um menu que se adapte a sua clientela. Por exemplo, se você está abrindo um clube de jazz sofisticado e restaurante, bife grelhado, bacon moldura vieiras, cr de chocolate&# 232-me brulee e martinis e seria itens de menu apropriados para oferecer.
Comercializar o seu discoteca e restaurante. Tente lançar um site promocional, a contratação de uma equipe de hostess para passar para fora folhetos em campi universitários e em outros clubes, trazendo DJs bem conhecidos, tendo descontado, noites temáticas, tais como "Damas da noite," a compra de anúncios de rádio e criar contas de redes sociais.