Quais são os períodos mais movimentados do negócio de restaurante?

Garçom servindo vinho para os clientes do restaurante na tabela

De um dia para o outro e de uma hora para os próximos, trabalhadores e gerentes de restaurante, bem como clientes, pode não ser capaz de prever o ritmo exato do negócio em um determinado restaurante. Algumas vezes são mais lentos do que sempre- outros são mais movimentada. Mas depois há aqueles dias em que aparentemente todos os restaurante está cheio - ocasiões especiais, quando é comum que as pessoas a comer fora.

Dia das Mães e Dia dos Pais

  • De acordo com a National Restaurant Association, Dia das Mães é a No. 1 dia do ano para jantar fora. Faz sentido: a mãe não deveria ter que cozinhar em seu dia especial! A associação estima que em 2013 80 milhões de adultos americanos comer em um restaurante pelo menos uma vez no dia das mães - cerca de um quarto da população EUA. Dia do Pai foi o terceiro na lista da associação.

Dia dos namorados

  • O segundo mais movimentado época do ano para restaurantes é e em torno de Dia dos Namorados, diz o National Restaurant Association. Para a indústria de restaurante, Namorados é mais do que um único dia. Muitos experientes - ou talvez azar - casais estão cientes de que seus restaurantes de escolha são reservados sólida sobre si Dia dos Namorados. Então, eles compensar por sair alguns dias antes ou após o feriado.

Véspera de Ano Novo



  • Quando você vai estar desfrutando de uma noite - que se estende da meia-noite - assim como você pode fazer uma refeição no restaurante uma parte do plano. É por isso que a véspera de Ano Novo é o quarto mais movimentado dia do ano para restaurantes, diz a associação restaurante.

Outros feriados de inverno

  • Os dias imediatamente antes e depois das grandes férias de inverno trazer clientes para restaurantes. Por exemplo, o dia de Ação de Graças, os clientes que fizeram grandes preparações para cozinhar no dia seguinte pode querer uma refeição fácil, entretanto. O dia depois de um feriado - especialmente um dom de dar um - traz um monte de tráfego de pé, como as pessoas não estão prontos para as sobras e estão fora e sobre o retorno presentes ou lucrando com cartões de presente.

Páscoa

  • A Páscoa é o quinto mais movimentado dia do ano, de acordo com a Associação Nacional de Restaurantes. Brunches e almoços são especialmente grande em este dia como famílias em suas melhores roupas de Páscoa desfrutar de uma refeição depois da igreja - ou depois da caça do ovo grande.

Eventos especiais

  • Os grandes eventos desportivos pode trazer grande negócio para restaurantes perto do local onde eles estão ocorrendo. Restaurantes que fazem um monte de barracas e entrega de negócios deve esperar para ser ocupado nos dias em que há um grande jogo ou evento na TV. Outros eventos da comunidade populares - tais como desfiles, festivais ou concertos --- pode ser esperado para gerar negócios pesado para restaurantes na área.

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