Regulamentos orgânicos fda

Definições de quais práticas são orgânicos e quais não são, estão no centro de regulamentos orgânicos FDA. A FDA trabalha com o United Stated Department of Agriculture (USDA) para garantir alimentos - tanto nacionais e importados - vendidos na América que são etiquetados "orgânico" são produzidos de acordo com técnicas de agricultura orgânica. Nem o FDA nem o USDA afirmam que a comida é mais seguros ou mais nutritivos, só que ela é cultivada de acordo com técnicas de agricultura orgânica. técnicas de agricultura orgânica são, basicamente, em causa sem fertilizantes químicos ou hormônios de crescimento químicos. Há algumas coisas que estão incluídos na definição de "orgânico" que não envolvem química, tais como as práticas de conservação do solo e o tratamento humano dos animais.

A FDA ea USDA trabalhar juntos para certificar fazendas orgânicas - usando tanto pessoal das agências e agentes independentes para verificar as fazendas. Existem algumas lacunas. Se uma fazenda é pequeno o suficiente (menos de US $ 5.000 por ano) não está sujeito ao escrutínio, mas pode ser multado se for demonstrado ser uma violação consciente de princípios da agricultura biológica. Além disso, uma fazenda pode ser certificada mesmo que apenas 95% de sua produção é orgânica. A multa por violações conscientes deliberadas é de US $ 10.000 para cada violação. Expressamente mencionados na lei é o uso de adesivos USDA orgânicas certificadas em produtos não-aprovado. Multas não são cobrados para termos como "ail natural" ou "ar livre", apenas para itens rotulados como "orgânico". itens único ingrediente (ovos ou maçãs) deve ser 100% orgânico, mas compostos (tais como o pão ou cereal) pode ser marcado orgânico, se 95% dos ingredientes do produto são orgânicos.

No cerne da definição de orgânico é uma lista de como a agricultura biológica difere da agricultura convencional. Compreender isto é fundamental para compreender os regulamentos da FDA sobre o produto orgânico. O primeiro ponto é que a agricultura orgânica não utiliza produtos químicos, especificamente fertilizantes químicos, inseticidas químicos, herbicidas químicos ou hormônios de crescimento química. Os agricultores orgânicos pode usar esterco ou composto (de materiais orgânicos) para fertilizantes. Os agricultores biológicos podem usar outras espécies, como aves e insetos, ou de interrupção dos acasalamentos para controle de pragas. Os agricultores biológicos manter a saúde dos animais, fornecendo-lhes alimentos orgânicos, acesso ao ar livre e habitação limpo.