A maior parte da oferta de azeite do mundo, cerca de 98 por cento, vêm da região do Mediterrâneo. Esta região tem vindo a cultivar azeitonas e fazendo azeite para milhares de anos. O azeite extra virgem é considerada a mais alta qualidade, porque é o menos processado com os mais elevados padrões de produção. Para o azeite deve ser considerado virgem extra, que deve conter mais do que um por cento de ácido oleico e não têm defeitos de sabor. Menos de 10 por cento de todos os azeites produzidos podem ser considerados extra virgem.
Cuidados com a pele
Indo tão longe a Grécia antiga, as pessoas têm vindo a utilizar azeite extra-virgem como um hidratante natural da pele. Não só ele pode hidratar a pele, é uma fonte de antioxidantes tais como as vitaminas A e E. Azeite virgem extra pode ser misturado com o sal do mar para uma esfoliação natural. Ao usá-lo como um creme de dia, aplique uma pequena quantidade de seu dedo e esfregue-o em sua pele. Ele funciona melhor sobre a pele úmida. Para fazer um esfoliante, misture colher de chá. de mar de sal com uma colher de sopa. de azeite extra-virgem. Você pode ajustar a quantidade de sal de acordo com sua preferência.
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Se você misturar duas partes de azeite extra virgem com o suco de limão por um lado, você vai fazer um caseiro polonês móveis de madeira. Usando o óleo de oliva extra virgem pode poupar dinheiro em produtos de limpeza de compra e elimina o uso de produtos químicos, tornando-o seguro para a sua casa e para o ambiente.
Uma alternativa saudável
O consumo de duas colheres de sopa de azeite extra-virgem pode reduzir o risco de doença cardíaca, de acordo com a Clínica Mayo e da Food and Drug Administration. Substitua sua manteiga ou óleo vegetal com azeite extra virgem como uma alternativa mais saudável.
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