Alho e cebola são grampos no mundo culinário. Eles são usados para dar sabor qualquer coisa de molhos para sopas a saladas. alho e cebola assada pode ser usado para adicionar aos alimentos sabores distintos. Muitas vezes, esses itens são chamados para em uma receita pre-torrada. Quando assar alho e cebola é importante usar um bom azeite de oliva (azeite extra-virgem de preferência) e siga as instruções com atenção para os resultados best-degustação. Use tantos dentes de alho e cebola que você precisa, a fim de preencher os requisitos da sua receita.
Coisas que você precisa
- Dentes de alho
- Cebola, toda
- Faca
- Tábua de cortar
- assadeira
- Azeite virgem extra
- cronômetro
- sal
- Pimenta
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Separados e casca dentes de alho. Coloque em uma assadeira. Remover casca de cebola. Trimestre a cebola com uma faca e coloque na assadeira.
Cubra ligeiramente o alho ea cebola no azeite. Atire o alho ea cebola na panela para cobrir plenamente com o azeite de oliva. Polvilhe com uma pitada de sal e pimenta ou deixe simples.
Coloque assadeira no forno descoberto e assado, cerca de 30 minutos a 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas são claras e as bordas são castanhos. Certifique-se o alho se transformou dourar.
Remover assadeira do forno e permitir que os itens assados esfriar antes de uso em outras aplicações.
Coloque o alho ea cebola diretamente em um estoque se usar para uma sopa. Use alho e cebola em molho de macarrão, sopas, compotas ou servir como um prato de carnes.