Abertura de um restaurante pode ser um verdadeiro desafio, pois estima-se que até um quarto falham em seu primeiro ano. No entanto, se você tiver sucesso você poderia encontrar-se à frente de uma empresa que é bem sucedida e satisfatória a longo prazo. Tennessee, oferece um ótimo lugar para abrir um novo restaurante, porque ele já não estiver inundado com restaurantes como Nova York ou Califórnia. Antes de abrir, é importante cumprir com todas as licenças e requisitos necessários. Estes incluem licenças de bebidas e alimentos e seguro para seus trabalhadores de serviço e manipuladores de alimentos.
Seguro
Comprar o seguro de compensação dos trabalhadores para os seus garçons, cozinheiros e outros funcionários. É ilegal para operar um negócio no Tennessee, sem este seguro. O seguro vai chutar, se qualquer um dos seus funcionários são feridos no trabalho e irá fornecer os seus salários durante o tempo que eles são incapazes de trabalhar. Não necessário, mas certamente uma boa idéia, existem outros tipos de seguros, incluindo fogo e seguro de propriedade para o seu restaurante.
Alimentos e bebidas alcoólicas Licenças
Sem estes dois tipos de licenças, é ilegal para servir comida. A licença de alimentos vai exigir uma taxa de US $ 10 e um teste rápido on-line em 2010. Para servir licor, vinho ou cerveja que você vai precisar de uma licença de licor, que é um pouco mais complicado para chegar. Solicitar e receber um número de imposto sobre vendas e uma "licor pela bebida" papel. Ambos são distribuídos pelo departamento do estado de receita. Em seguida, chamar o alcoólica Comissão bebidas Tennessee para pedir um pacote de pedido de licença de bebidas. Depois de preencher a papelada e pagar a taxa, que irá variar para cima de US $ 300, você receberá sua licença.
passando Inspeções
Não é o suficiente para obter suas licenças, a fim de abrir um restaurante. Poucos meses em que você deve passar por testes pelo inspector de saúde local. Se você tiver uma licença de bebidas você também vai ser inspeccionado pela Comissão bebidas Produção de álcool para garantir, por exemplo, que seu estabelecimento é limpo e não detém mais do que o número de pessoas que você listou na sua aplicação.