Como projetar a renovação de um Restaurante

Enquanto os restaurantes são finalmente julgados por sua comida, o espaço e decoração faz uma grande impressão sobre os clientes, também. Projetando a renovação de um restaurante pode parecer uma tarefa difícil, já que é uma escala muito maior do que uma casa. Mas pelo planejamento, você pode projetar um espaço que é ao mesmo tempo convidativa e chique.

Coisas que você precisa

Lápis e papel
Contrato com o arquiteto ou designer

Ativos
Novo mobiliário e acabamentos

Defina o seu orçamento, escopo e cronograma. Cada projeto de reforma deve começar com um orçamento fixo e você deve estabelecer os parâmetros do projeto. Para um restaurante renovação, que pode variar de uma renovação do edifício completo, incluindo o exterior, ou pode simplesmente envolver uma renovação interior. Decida se você está reformando a parte dianteira ea parte de trás da casa. Novo equipamento de cozinha pode aumentar significativamente o preço, enquanto que uma atualização estética da sala de jantar pode ser mínima. Planejar cuidadosamente sua programação. Determine se você pode eliminar-nos a renovação ou se você precisa fechar por um período de tempo. Figura a perda financeira em seu orçamento de renovação.
Considerar a contratação de um arquiteto ou designer de interiores para ajudá-lo a priorizar sua renovação e criar documentos de construção. Ele ou ela irá ajudá-lo a decidir sobre um layout e escolher os materiais de acabamento. Procure por um designer cujo portfólio inclui vários projectos restaurante renovação anteriores. Considere também a contratação de um consultor de design restaurante que tem experiência específica no projeto da cozinha e entende a psicologia do cliente típico.
Resolver sobre uma paleta de material. Os tipos de materiais que você escolher para o seu restaurante renovação deve ser durável e facilmente lavável, bem como adequado para o estilo de restaurante. Selecione cabines ou mesas e cadeiras confortáveis e atraentes, e escolher um acabamento de piso que pode resistir a derrames. paleta de material de um restaurante pode afetar o apetite dos seus clientes, bem como a duração da sua experiência de jantar.
Use a iluminação para definir o humor. Se você quiser que o seu restaurante para se sentir confortável, instalar equipamentos que irradiam luz quente e macio. Lustres e arandelas de parede criar uma sensação aconchegante, enquanto a faixa e iluminação embutida sente mais moderno. Certifique-se de que seus clientes podem ver bem o suficiente para ler o menu, mas não o excesso de iluminar o espaço. Ninguém fica bem em iluminação fluorescente dura.

dicas & avisos

Pense duas vezes antes de seguir tendências. Eles vêm e vão no mundo do restaurante, por isso não deixe a sua renovação vai ficar bem para os próximos anos.
Converse com seus clientes sobre o que iria fazer o seu espaço de restaurante mais atraente.
Estudo da concorrência. Descobrir o que funciona eo que não funciona.
Pesquisar o mercado local, e usar o design do seu restaurante como uma oportunidade para preencher uma necessidade que está faltando em sua cidade.

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