Como iniciar um negócio de pizza barata

Elaborar um plano de negócios, o que lhe dará uma sensação de quantos funcionários você pode contratar, que tipo de clientela que você precisa para atrair e quanto negócio você precisa adquirir para quebrar mesmo. Pode custar-lhe vários milhares de dólares para alugar e operar um espaço, dependendo do custo de vida e os preços dos imóveis na área. Você pode decidir a partir desses fatores se ter uma opção de jantar em é preferível.

Alugar um espaço de restaurante. A cozinha terá de estar em conformidade com os códigos de segurança alimentar e, portanto, um restaurante recém-desocupado seria ideal porque o espaço já está equipado para uso restraurant - e às vezes você pode comprar equipamentos de cozinha como parte do negócio. Adaptação de edifícios que têm sido utilizados para outros fins pode ser caro e demorado.

Adquirir mobiliário para restaurantes, se o seu restaurante inclui uma opção de jantar-in. O seu restaurante vai precisar de um grande forno, onde pode encontrar relativamente barato no mercado secundário, e as áreas de jantar terá de ser equipado com mesas, cadeiras e uma bancada para a caixa registadora. Se você optar por abrir um único restaurante take-out, você só precisa de uma área limitada de espera, uma bancada e espaço da cozinha.

Agendar uma inspeção com sua cidade ou departamento de saúde do município. Os inspectores certificar-se de que o prédio está em conformidade com as normas de saúde e segurança. Você também deve ser aprovado pelo fogo Marshall, que irá definir um número máximo de pessoas que podem estar no prédio em qualquer única vez.

Anexar um sinal para a fachada do edifício, com o nome do restaurante. Também proporcionar horas do restaurante para as janelas da frente. O sinal não tem que ser complicado, mas deve deixar claro que é um restaurante. Muitas pizzarias tomar nomes italianos.

Projeto do menu da pizzaria. O menu deve listar aperitivos, especialidades e bebidas, bem como quaisquer descontos. Imprimir e plastificar um menu para cada assento em sua pizzaria, e também imprimir panfletos baratos para distribuir para as ordens de chamada-in e como publicidade. Os pilotos devem ter as horas do restaurante.

Contratar cozinheiros e pessoal simpático. Cozinheiros devem ter experiência de preparar os alimentos e ser responsável por regulamentos limpeza e comida. Cozinheiros terá que lidar com calor extremo, e levantar caixas de suprimentos, para que eles devem ser capazes de levantar peso de 20 a 50 libras sem esforço. Garçons em uma pizzaria são opcionais, mas pode tornar o restaurante mais eficiente, acelerando serviço e mais atraente, fornecendo o toque pessoal aos clientes. Se você não tem experiência na cozinha comercial, considerar a contratação de um chef, que pode direcionar o pessoal da cozinha e gerenciar suprimentos. Você pode conservar a despesa por não contratar um chef, mas, um chef modestamente-pago qualificado pode fazer a sua cozinha e alimentação de compras mais eficiente e aumentar a produção global.

Comprar os suprimentos. Você pode comprar suprimentos com os inúmeros fornecedores de alimentos no atacado. Você vai precisar de massa de pizza e vários ingredientes da pizza, material de cozinha, como o petróleo, e bebidas. Você também pode comprar pratos, caixas descartáveis ​​para as sobras, e vidros. Muitas pizzarias poupar tempo usando pratos de papel e copos de plástico em vez de placas reutilizáveis ​​e copos.