Donuts (ou anéis de espuma) são um doce deleite delicioso, melhor consumida logo após o cozimento. A manteiga, gorduras e açúcares que normalmente dão rosquinhas sua grande gosto e bondade úmida pode fornecer um refúgio para as bactérias de crescimento rápido se os bolos são permitidos para sentar-se descoberto em temperatura ambiente por mais de dois dias. rosquinhas expostos secar rapidamente, perdendo o seu sabor e textura como eles se tornam obsoletos.
Coisas que você precisa
- Papel alumínio
- filme plástico
- sacos de plástico congelador
- recipientes hermeticamente fechados
Permitir rosquinhas para esfriar se você está cozendo-los frescos. Enrole doces extras em papel alumínio ou filme plástico. Donuts que não são consumidos de imediato --- recém-assados ou compradas em lojas --- irão manter o seu sabor e textura até dois dias à temperatura ambiente, entre 60 e 70 graus Fahrenheit.
Mantenha rosquinhas embrulhados em papel ou plástico até uma semana no frigorífico. Verifique as configurações de refrigeração para manter uma temperatura constante entre 35 graus centígrados e 40 graus centígrados.
Armazenar doces extras em um recipiente hermético ou um saco de freezer por até três meses em um freezer. Espera perdas sabor e textura após três meses de armazenamento congelador. Mantenha a temperatura do congelador fixado em 0 graus Fahrenheit.
dicas avisos
- Se você está fazendo donuts extras, armazená-los sem lustro. Adicione o esmalte quente quando você estiver pronto para comer ou servi-los. Isso impedirá que o excesso de açúcar escoe o donut e criando sogginess.
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