Alhos franceses são um vegetal de raiz, bem como cebolas, que requerem limpeza e corte antes que eles podem ser usados. Devido à maneira como o alho-porro cresce no solo, areia e sujidade deve ser removido a partir das camadas antes de o alho-porro é cozido. Depois de ter cortado a sua primeira alho-porro, alho-poró quaisquer restantes necessários para a refeição ou uma refeição futuro será uma tarefa simples de realizar.
Coisas que você precisa
- Faca afiada
Cortar todos, mas o top 1 a 1 1/2 polegadas de folhas verdes a partir do topo do alho-porro.
Cortar a extremidade da raiz do alho-porro.
Remover as camadas externas do alho-porro por descascar as camadas de distância do alho-porro até chegar ao cremoso, camadas interiores brancos.
Corte o alho-poró ao meio para expor as camadas. Separar as camadas e lave em água fria, correndo. O alho-porro é agora aparadas e pronto para uso em receitas.
dicas & avisos
- Para garantir que os alhos franceses maiores são completamente limpo, pique o alho-poró em pedaços de 1 polegada e coloque em uma tigela grande. Encha a tigela com água e homogeneizar o alho-poró na água para remover a sujeira e areia.
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