Planejamento alimentar recepção de casamento para 40 hóspedes podem parecer esmagadora se você costuma cozinhar apenas para sua família. Mas um casamento envolvendo 40 é realmente considerado de pequeno alimentar a todos podem ser gerenciados muito mais facilmente do que você pode pensar. Demora menos de planejamento, pode envolver menus mais simples e requer menor tempo de preparação. O truque é fazer com que as escolhas alimentares direito em primeiro lugar. Mantendo-o simples não significa que ele não pode ser especial.
Wine and Cheese Reception
Ter um vinho e queijo buffet na recepção é uma maneira elegante para fornecer uma refeição leve e saborosa antes de cortar o bolo de casamento. Muitos vinhos de baixo custo ainda deliciosos são ainda menos caro quando você compra-los em massa. Fornecer muitos tipos diferentes de pães duros, biscoitos e frutas para ir com uma seleção de queijos gourmet.
Dedo Foods Buffet
Fornecer alimentos de dedo permite que os hóspedes para arrebentar enquanto misturando-se entre amigos e familiares. Um simples buffet de estilo rural serve bem esta finalidade. presunto fatiado frio entre rolos de jantar faz um delicioso sanduíche de dedo. Crackers cobertas com atum para barrar ou salada de frango e diferentes tipos de bolas de queijo funcionar bem. Chips e mergulhos, crudites vegetais ou almôndegas e salsichas cocktail transporte facilmente em torno de um quarto. Adicionar espetinhos de frutas em espetos para, um deleite refrescante.
Tema mexicano
Muitas pessoas gostam de comida mexicana. Servi-lo em sua recepção pode ser barato e uma maneira festiva para celebrar o casamento. Fornecer tortillas de farinha e tacos, dois tipos de carne e todas as adições pessoas como: guacamole, cebola picada, alface picada, jalapenos, pico de gallo, azeitonas pretas e creme azedo. Sirva grandes panelas de arroz espanhol e feijão frito ao lado para completar a refeição.
Orçamento recepção com jantar
Se o coração da noiva é definido em uma refeição sit-down para o seu casamento, há muitos truques para mantê-lo dentro do seu orçamento. Escolha aves em vez da carne mais caro para um prato principal e ter em mente que acompanhamentos como batatas, arroz pilaf e massas saladas são baratos e enchimento. Jogando fatias de amêndoa ou cogumelos em seu prato de feijão verde ou adição de cebolas de pérola de ervilhas verdes pode dar um toque gourmet sem aumentar o custo.