feijão frito são feijões inteiros - normalmente pinto - que são trituradas e cozidas com banha ou de outra gordura de cozinha, tais como azeite. Eles são um grampo da cozinha mexicana e do sudoeste. Conhecido em espanhol como "frijoles refritos," eles são muitas vezes serviu como um prato lateral. Mas você também pode incorporar feijão frito em muitos pratos principais diretamente.
burritos
Uma das ideias mais simples para feijão frito é envolvê-los em uma tortilla de farinha e servir o prato como um burrito de feijão. Outros ingredientes podem ser adicionados ao seu gosto - ralado ou desintegrado queijo, arroz cozido, creme de leite ou seu primo mexicano "Creme," salsa, cebola picada, carne moída, frango picado, ovos e legumes assados ou em conserva.
Tacos e Tostadas
Tostadas são feitos de tortillas de milho fritos planas cobertas com uma variedade de feijão frito ingredients- fazer uma primeira camada saborosa. Adicionar qualquer um dos recheios burrito no topo. Tacos são tortillas recheadas com uma filling- as conchas pode ser farinha ou milho dobrado, frito ou não. Mais uma vez, adicione feijão frito como a base de proteína e adicionar como poucos ou muitos coberturas como você gosta. Tostadas e tacos feitos com feijão frito preparadas com óleo são uma boa opção vegetariana comida mexicana.
Nachos e Taco Salad
feijão frito pode ser espalhado em cima de uma camada de batatas fritas de pacote e, em seguida, coberto com queijo para nachos vegetarianos simples. Ou pilha feijão, queijo, creme de leite, salsa e azeitonas refried em cima de uma cama de alface picada e cercá-lo com batatas fritas de pacote para um taco salada.
mergulho de feijão
feijão frito além de creme de leite ou creme mexicana e talvez alguns temperos resultar em um mergulho fácil para festas e lanches. feijões fritos também pode ser utilizado como uma das camadas em cinco camadas ou sete camadas mergulho, juntamente com abacate ou guacamole, creme de leite, queijo, salsa ou tomates picados, cebolas e azeitonas. De qualquer maneira, mergulho de feijão é uma boa maneira de utilizar-se quaisquer sobras de feijão frito que você pode encontrar-se com. Sirva o molho com batatas fritas de pacote.
Tortas
Tortas são sanduíches mexicanos que camada de vários ingredientes em uma macia rolo de estilo francês ou "bolillo." refried feijão e guacamole são ingredientes comuns, espalhados contra o pão no lugar de condimentos como maionese e mostarda. Coisas do sanduíche com carne de porco desfiada, carne grelhada, ovos mexidos, queijo, chouriço ou qualquer outra coisa que golpeia sua fantasia - este é um grande veículo para as sobras. Vestir o sanduíche com alface picada ou repolho, salsa ou molho de pimentão, creme ou creme de leite.