O dedo alimentos para uma degustação de vinhos de noite vermelho?

A degustação de vinhos simplesmente não seria completa sem uma selecção de queijos para os hóspedes. Deixe os convidados ajudar-se a uma variedade de queijos, de queijos de pasta mole, como Camembert e brie para queijos duros, como cheddar ou Gouda. Embora potentes, queijos fedorentos pode emparelhar bem com comida gourmet, a sua forte odor pode comprometer a capacidade dos convidados para provar o vinho e apreciar as sutilezas.

Pão e biscoitos são outro alimento de dedo essencial para uma degustação de vinhos. Os hóspedes podem desfrutar de fatias de baguette e focaccia sozinho ou combinado com um pouco de queijo. Crackers, com a sua crise satisfatória, são uma outra escolha sólida. Colocar para fora uma variedade de biscoitos, de rodadas salgada para flatbreads azeite de alecrim. Proporcionar aos seus clientes com alguns diferenciais, como o hummus ou tapenade, para dar o pão e biscoitos sabor extra.

Uma bandeja de carnes curadas irá complementar a propagação de queijo e pão produtos. Criar um prato de vários salame, presunto e outras carnes. Para os anfitriões com um pouco mais de tempo, considere fazer grissini envolto em presunto ou crocante, breadsticks crackerlike. Basta enrolar um pedaço de presunto em torno do final de cada breadstick por isso os clientes podem desfrutar de uma mordida de prosciutto amanteigado e grissini crocantes enquanto ainda mantém o seu copo de vinho.

Satisfazer um dente doce com sobremesas em miniatura de tamanho. Finger alimentos, tais como pequenas picadas de bolo de queijo, mini bolinhos e tortas de frutas pequenas, são fáceis para os hóspedes para jogar e desfrutar enquanto conversa com outros visitantes. frutas frescas, tais como morangos ou fatias de abacaxi, são mais saudáveis ​​opções de sobremesa que ainda são uma coisa fácil de comer durante uma degustação de vinhos.