Mangas são uma fruta comum no supermercado esses dias. Suas propriedades antioxidantes e sabor picante doce é imbatível. No entanto, esta fruta exótica pode variar de leite para repulsively madura, a menos que você escolher o fruto sabiamente.
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instruções
Determinar quando você pretende usar a manga. Se você não está indo para usá-lo por uma semana, você pode escolher uma manga sub-maduras e permitir que ele amadurecer em casa. Se você estiver indo para usá-lo no dia seguinte ou dois, você quer uma manga em seu pico.
Cheirar a manga. A manga madura tem um aroma frutado doce no final do caule. Se o cheiro é muito forte, a manga pode ser madura.
Aperte a manga delicadamente com os dedos. Ele deve render um pouco para o seu toque, mas não muito.
Inspecione a pele de manga. A coloração amarelo-vermelho é um sinal a manga está madura.
Armazenar a manga de 1 a 2 semanas a uma temperatura de 55 graus centígrados.
dicas & avisos
- É melhor comprar e sub-manga madura do que um maduro. Você pode amadurecer uma manga à temperatura ambiente, armazenando-o em um dia para o outro saco de papel. Você também pode colocar a manga verdes em uma bacia com uma maçã ou uma banana. De qualquer fruta vai acelerar o tempo que leva para a manga para amadurecer.
- Nunca comer alimentos que parece ou cheira "fora." Um mau cheiro ou mofo é um sinal para jogar a comida fora.
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