A manga é uma fruta tropical muito popular que muitas pessoas gostam fresco de manhã ou em pratos como salsa ou chutney. Há muitas maneiras de desfrutar de manga, mas primeiro é preciso prepará-lo para uso.
Coisas que você precisa
- Manga
- Faca
- Tábua de cortar
Pick Your Mango
- 1
Selecione uma manga madura. Você pode dizer se uma manga está madura, sentindo-lo. Como um abacate, ele deve ter um ligeiro dar quando você sente isso. O aroma também irá dizer-lhe se a manga está madura. Quanto mais forte o cheiro, mais madura que é.
- 2
Coloque a manga sobre uma superfície plana. Você pode usar uma placa de corte, de preferência com uma calha em torno dele para pegar o suco.
- 3
Cortar ao redor da pedra. As mangas têm uma grande pedra no meio. Usando uma faca afiada, corte em torno da pedra, semelhante a como se fosse um abacate. Da mesma forma, você pode cortar para baixo dois lados deixando-o com três peças, incluindo aquele no meio com a pedra.
- 4
Faça um padrão quadriculado no fruto sobre as peças sem a pedra, usando sua faca. Desta forma, você pode transformar a pele de dentro para fora e fatia ou raspar os cubos de manga em uma tigela.
- 5
Corte em torno da pedra. Usando sua faca, cortar afastado tanta fruta da pedra como você pode.
- 6
Coma seu manga fresca com iogurte ou cal ou puré com um pouco de limão no liquidificador para uso em molhos e molhos.
dicas & avisos
- Escolha frutas muito maduras maduras ou não.
- Para mangas firmes, às vezes você pode descascá-los com um descascador de batatas.
Como rolar mangas no estilo corpo de fuzileiros navais
Como cortar uma manga de mel