Fazendo a melhor xícara de café que você já provou é fácil, usando um francês processo de tomada de Imprensa café. Uma vez que você provou uma xícara de Java feito com feijão inteiro café fresco chão e água filtrada, você nunca vai voltar a beber naquela loja obsoleto mercearia café em pó a partir de uma lata, fabricado no antigo stand-by de café do gotejamento fabricante.
Coisas que você precisa
- Café do feijão inteiro
- French Press Cafeteira
- Moedor de café
- copo de medição
- Água filtrada
- Microondas ou chaleira
- colher de medição de café
instruções
Saia seu favorito Feijão inteiro café da mercearia ou seu torrador de café local favorito. Meça um nível colher (colher de sopa - por 10 onças caneca de café de tamanho) de grãos de café inteiros em moedor de café. (Mais ou menos grãos a gosto.) Use o moedor de café para moer os grãos para um meio para moer um pouco grosseiro. Esta moagem grossa impede grãos moídos finamente de passar através da tela da imprensa francesa e deixando motivos finas na parte inferior do seu copo.
Use um copo de medição e despeje cerca de 12 onças de água filtrada limpa e coloque-o no microondas por cerca de 2 a 3 minutos (potência de microondas varia - alguns têm configurações de bebidas). Você também pode aquecer a água em uma chaleira ou fervê-lo em uma panela aberta, tomando cuidado para não ferver afastado demasiado da água.
Despeje o feijão à terra fresca na parte inferior da máquina de café francês da imprensa seco e em seguida, despeje lentamente a água aquecida ao longo dos grãos moídos. Delicadamente, coloque o êmbolo exibido dentro da jarra e abaixe-o até que ele fique no topo da borra de café. Empurrá-lo para baixo cerca de um oitavo de polegada ou apenas o suficiente para submergir todas as terras de café na água quente e, em seguida, parar o êmbolo. Não se preocupe se a água permanece luz colorida por um minuto ou assim. Leva tempo para amadurecer.
Aguarde cerca de 2 minutos para o café a íngreme, em seguida, empurre lentamente o êmbolo para baixo, na medida em que vai para o jarro. Ser gentil é importante para que os motivos não escorregar passado as bordas da tela do êmbolo quando você usa muita força e empurrar demasiado rapidamente. Você deverá ver uma rica médio a bebida de cor escura na imprensa francesa, agora que o êmbolo está no fundo.
Mantendo pressionado o êmbolo e a tampa da imprensa francesa, despeje o café fresco em sua caneca de café favorita e prepare-se para desfrutar o melhor café que você já provou. Pode haver alguns motivos finos que tornam através da tela do êmbolo, de modo que não bebem o último gole da taça se você quer evitá-los.
dicas & avisos
- Comprar café inteiro do feijão não é tão difícil como pode parecer. Existem muitas opções, mas se você comprar a partir da loja de café local, eles vão deixar você saborear testar o café do dia. Se você gosta que assado, comprá-lo. Em breve você vai saber qual você prefere.
- Mesmo grãos inteiros de lojas enormes descontos são melhores do que café em pó em uma lata. Você não pode ir comprando errado café feijão inteiro.
- Saiba o que você gosta em um café sem sabor antes de tentar essas misturas com sabor, como avelã ou hortelã, que são populares em torno dos feriados.
- Use água filtrada limpa para o seu café. A água pode fazer ou quebrar seu café francês da imprensa. Se você não gosta do sabor de sua água local, tente usar água engarrafada para fazer café.
- Tenha cuidado com a água quente como você aquecer e despeje.
- Limpe o French Press garrafa apenas com água - sem sabão, em seguida, partes secas, incluindo êmbolo, com uma toalha de papel para remover o resíduo oleoso. resíduo de sabão pode destruir o sabor do seu café.
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