amantes do chá sabe que não há nada que um copo quente de sua bebida favorita não vai fazer melhor. Se você beber ervas ou preto, levá-lo com leite e mel, uma prensa de chá vem a calhar quando você está trabalhando com chás soltos. potes de chá tradicionais funcionam bem para infundir o sabor e aroma de folhas de chá em água quente, mas não fazem um excelente trabalho quando se trata de esforço. prensas de chá, tais como os modelos feitos por Bodum, resolver este problema.
Coisas que você precisa
- imprensa Tea
- Chá a granel
- Água quente
Comece com o equipamento limpo e chá a granel de alta qualidade. prensas de chá olhar e trabalhar semelhante ao seu homólogo café, a imprensa francesa. Retire a tampa de êmbolo e reserve. Coloque a quantidade desejada de chá solto na coluna central. Cada variedade e lote de chá é diferente em força, por isso certifique-se de medir a conformidade. Bodum recomenda 2 a 3 colheres de chá preto Bodum e 3 colheres de chá de ervas ou de frutas. Consulte o revendedor chá verde ou a respeito da especialidade chás.
Despeje a água quente para a imprensa, parando na linha de preenchimento. A linha de enchimento está localizado a cerca de 1 1/2 polegadas abaixo do bico sobre o modelo de Bodum Assam. Coloque a tampa na parte superior da prensa. Deixar o êmbolo levantou enquanto seus steeps chá. tempos de maceração variam consoante o tipo e força. Bodum recomenda três a cinco minutos para chás preto e cinco a 10 minutos para chás de ervas ou de frutas. Pergunte ao seu revendedor de chá sobre maceração tempo para chás verdes ou de especialidade.
Empurre o êmbolo para baixo quando seu chá tem mergulhado. Tome cuidado para empurrar lentamente. O êmbolo sela as folhas do seu chá, permitindo-lhe ficar em sua força desejada. Derramar o chá em um copo ou caneca para beber e sirva imediatamente. Você pode puxar o êmbolo para fora e reutilizar as folhas de chá, embora o resultado é um copo muito mais fraco (e menos satisfatória) de chá.
Limpe sua prensa chá prontamente para evitar manchas na coluna. Lavar as folhas de chá para fora, e lavar a imprensa limpo com água morna e sabão. Alguns modelos Bodum pode ser colocado em uma máquina de lavar para a limpeza fácil. Consulte o manual do produto para instruções de cuidados.
dicas & avisos
- Use quente, mas não fervente, água. Ferver a água pode produzir um sabor amargo.
- Acelerar o tempo íngreme movendo o êmbolo para cima e para baixo algumas vezes.
- Encher acima da linha de preenchimento pode causar a imprensa para derramar indevidamente.
- Se estiver usando sacos de chá, tomar cuidado para não prender os sacos entre o êmbolo e coluna.
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