Substitutos para suco de laranja concentrado

doce de laranja ou de citrinos pode ser utilizado em molhos e marinadas, em vez de concentrado de sumo de laranja. Marmelada é mais doce que o concentrado de sumo, na maioria dos casos, de modo que alguns ajustamentos devem ser feitas para produzir um resultado final similar no sabor ao original recipe.The melhor modificação para fazer é reduzir o açúcar requerido no receita ou adicionar um pequeno esguicho de suco de limão ou vinagre de arroz para cortar a doçura da geléia. Não é recomendado usar essa substituição para assar ou cocktails.

Há muitas misturas de sumos diferentes disponíveis para os consumidores, mesmo combinações que incluem legumes, como cenoura, batata doce e pimentão amarelo ou vermelho. Estas misturas ainda fornecem um pontapé de sabor laranja e a doçura associada a ele. É importante considerar a aplicação ao escolher uma mistura de suco. Por exemplo, laranja-banana e morango tem um sabor baga reconhecível que pode não funcionar em molhos, mas pode ser apropriado em uma receita de sorvete. Estas misturas de laranja deverá ser usado na mesma quantidade que o concentrado de sumo de laranja para, simplesmente descongelar e medida.

licor de laranja com sabor é um bom substituto para o suco de laranja concentrado. Esta substituição é apropriado apenas em pequenas quantidades e não para pratos significou para as pessoas que se abstêm de álcool. Obviamente, o teor de álcool deve ser tomado em consideração quando adicionando-a a uma receita. Tenha em mente molhos vai flambe quando expostos à chama. Estes licores não são tão doce ou intensamente laranja como o concentrado de sumo de ajustes para extras podem ser feitas, como um pouco de entusiasmo e um pouco de suco de laranja fresco.

Se a receita leva um par de colheres de sopa de suco de laranja concentrado para aromatizar extracto seguida de laranja pode ser uma substituição viável. extrato de laranja não é tão doce como o suco assim que uma colher de sopa de açúcar, também é aconselhável para criar o perfil de sabor correto. extracto de laranja misturado com sumo de limão e açúcar também pode ser utilizado em molhos, onde o líquido irá ser reduzidos lentamente. Esta mistura também será eficaz em marinadas mas não esmaltes se for necessário mais açúcar.