Como servir uma bebida

Escolha o vidro adequado. Por exemplo, cervejas mais engarrafadas são servidos em um copo pilsner. Tradicionalmente, o vinho é servido no vinho champanhe glasses- em taças de champanhe. Copinhos descartáveis ​​são usados ​​para bebidas que não são mais do que duas onças. óculos especiais, como martini e Margarita óculos, são utilizados para servir as bebidas que são nomeados após.

Agarre enfeite, tais como fatias de limão, fatias de abacaxi ou cerejas, e reserve. Habitualmente, bebidas, como uísque Sour, Tom Collins e Mai Tai são decorados com cerejas, enquanto cocktails como o Kamikaze, Cuba Libre e Vodka Gimlet está decorado com fatias de limão.

Preparação de bebidas de acordo com a receita e da preferência do bebedor. Por exemplo, se você precisa servir uma bebida "nas pedras," colocar em gelo do vidro, e verter a quantidade desejada de licor sobre ele. Se uma bebida pede um copo de sal de aros, como uma margarita, colocar sal grosso em um prato e mergulhe a borda do copo até que ele é completamente revestido com sal. Nos casos em que a preferência sal do bebedor é desconhecida, mergulhe o vidro em apenas um lado, para que ele possa escolher de que lado para saborear a partir, de acordo com "Guia da Senhora Charming para Bartenders Hip e wayout presunçosos."

Coloque a bebida em um guardanapo ou porta copos em frente do bebedouro, juntamente com materiais adicionais, tais como palhas e enfeite. Por exemplo, o cocktail "Bolo de chocolate" é servido com uma fatia de limão no lado assim que o bebedor pode morder-lo imediatamente após a ingestão do tiro, a fim de obter o sabor de bolo de chocolate na boca.